Meshiroさんが投稿したレストランぶどうの森 レ・トネル(石川/森本)の口コミ詳細

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  • 夜の点数:4.3

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2021/10 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

2021年10月の記録用投稿【レストランぶどうの森 レ・トネル】

砂山シェフ在任中にミシュラン2つ星を獲得しました【レストランぶどうの森 レ・トネル】
現在は、メキシコ出身のマルコシェフの新体制です。
こちらは2021年訪問時の砂山シェフのお料理。

砂山シェフは現在は奈良県天川村にて【SÉN/セン】をオープンしミシュラン一つ星とグリーンスターを獲得している。

金沢のぶどう園や農園に囲まれた施設になっており、建築は日本を代表する建築家、坂 茂(ばん しげる)氏の設計によるドーム型の紙管温室をレストランにした独創的な建築。

過去の記録用投稿の時差投稿。

2026/01/12 更新

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