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ランチのサラダ(グリーンサラダにキャロットラペや酢漬けキャベツやショートパスタやお米の入ったボリューム満点のサラダ)
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ランチの自家製ライ麦パンとサラダ
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バターナイフも馬♡
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チキンオバジン(米ナスのアンチョビグラタンチキン添え)
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ミートボールのクリームソース(ずっと気になっていたトゥオキオ、こんな美しいお料理が載っているのを見たら買っちゃうよねぇ！)
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食後には珈琲か紅茶とお菓子(バレンタインデーのチョコ、めっちゃ美味しかった！)
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ランチメニュー
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テイクアウトのミートボールのクリームソース(ライ麦パンはアルミホイルに包んでくれました)
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兄がマリメッコの午年コレクションをプレゼントしてくれたので、お礼のランチをご馳走しに北欧料理リラ・ダーラナさんを訪れました。
東京メトロ日比谷線六本木駅1b出口出てすぐ、六本木は兄と私の職場があった懐かしい街なのです。
平日遅めのランチタイム、予約していないけれど入れるかしら？と恐る恐る覗いて見たら、ウェルカム感たっぷりに温かくお迎えしていただけてほっとしました。
可愛いものだらけのアットホームな店内、タイミングよく空いた2人掛けのテーブルに通していただき、予習通りミートボールのクリームソースとチキンオバジンのランチをオーダー、テイクアウトもできるとメニューに書いてあったので主人にもお土産をお願いします。
すぐに温かいライ麦パンとイッタラのティーマに盛られたサラダが運ばれて来ました。
兄は黒、私はパウダー、器も北欧の物ばかりでワクワクしちゃうな。
レタスや水菜ベースのグリーンサラダにキャロットラペ、酢漬けキャベツ、ショートパスタや、お米などボリューム満点、シーザーサラダのようなクリーミーなドレッシングでいただきます。
ライ麦パンは自家製かしら？
糖分や脂分が控えめでどっしりしていて、お食事に合うとても美味しいパンでした。
バターナイフまでダーラナホースなの、可愛すぎる！
たっぷりのサラダを食べ終わらないうちにメインのお料理が到着。
お昼休憩でも早く提供していただけるので安心です。
美しさを損なわないようにお写真モタモタしていたら、マダムがお給仕を待って写真撮影に協力してくださいました。
開拓時代に赤身の堅い肉をひき肉に加工して、肉だねやソースにスパイスや生クリームを使い、脂肪の少ない肉を少しでもおいしく食べるための工夫して作られるようになったと言うミートボール、開拓者の子孫である道産子の私たちにも刺さりまくりの逸品でした。
奥行きのあるブラウンクリームソースに、リンゴンベリージャムと、なめらかなマッシュドポテトと、ピクルス、完璧にクラシカルなスウェーデン風です。
北欧料理には北欧の器、アラビアのトゥオキオが引き立つ芸術的なミートボールはお皿に森が浮かぶようでした。
ライ麦パンにバターをたっぷり塗ってリンゴンベリージャムとソースを載せるのもヤバかった。
イエローのティーマが陽気なチキンオバジンはとろっとろの米ナスのアンチョビグラタンに、ほろほろ柔らかなチキンが添えられていて、ホワイトソースが掛けられています。
こんがり焼けたチーズが香ばしくて、フレッシュなイタリアンパセリは見目麗しく、アンチョビも良いアクセントでした。
食後には珈琲か紅茶、冬でも冷たいのも選ばせていただけました。
バレンタインデー直前だったのでチョコのプレゼントも温かかった。
店員さんたちみなさん自然体にお気遣いくださり、心にも栄養たくさんありがとうございました。
テイクアウトにもちゃんとパンやサラダが付いていて、カトラリーも付けてくださっているので、暖かくなったらピクニックに連れて行きたいな。
胃に覚えのない私たちでも無理のないボリュームだったので次はソウルフードのサーモンに前菜も付けてしまおう。
アットホームなしあわせごはんをご馳走さまでした。