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以下のコースを頂きました。
▪️ 海鮮サラダ(ズワイガニとカニ味噌ソース)
▪️「焼きうに」特選生ウニをおこげで食す一品
▪️「ホタテ磯辺焼き」バター醤油仕立て
▪️本日おすすめの一品 （白子）
▪️本日の魚介の一品 （マグロ）
▪️活あわびの鉄板焼き
▪️オマール海老の鉄板焼き（半身）
▪️フォアグラの鉄板焼
▪️箸休め 一品 大葉とレモンのシャーベット
▪️焼有機野菜
▪️特選黒毛和牛雌牛A5ランクヒレステーキ、サーロインステーキ食べ比べ
▪️焼き飯 高菜ガーリックライス
▪️お椀
▪️デザート (無添加 塩ミルクアイス)
▪️温かいお茶
もう全てが最高でした！！
カウンターではなくテーブル席にしましたが、これからこれを焼きますよ、とオマール海老や鮑を見せに来てくださるので楽しいし、ゆっくり会話もできてよかったです。
海鮮サラダはカニ味噌ソースがまろやかでめちゃめちゃ美味しくて病みつきの味でした！こんなに美味しいサラダは初めて食べたかも。
続く焼きウニもホタテ磯部焼きも恐ろしい美味しさ。
同じ海の仲間の海苔で巻いて美味しくないわけがないですよね。
オマール海老はソースも絶品で、レモンをちょっとかけると味変して素晴らしかった！
フォアグラの鉄板焼きはフォアグラの良質な脂と、出汁で炊いたというほろりとした大根とバルサミコ酢が抜群に合ってました〜！どうして大根とフォアグラはこんなに合うのか。
ヒレ肉はわさびで、サーロインはトリュフ塩で頂きましたが焼き加減も完璧で、食べ比べでしたが甲乙つけ難い美味しさでした。ほんとにね、最高でした。
あと後半に出てきたお椀が、オマール海老の出汁が物凄く美味しくて感動しました。すべてが美味しいとはまさにこのこと。
店内は落ち着きがありながらもスタイリッシュかつめっちゃ綺麗でさすが代官山の鉄板焼き屋さんと思いました。
デートや記念日、特別な日ににぴったりのお店だと思います！
というのもここ友達が選んでくれたお店なんですけど、デザートの他にプレートもお願いしてくれてたらしく最後に素敵なの出てきました(*ﾟｰﾟ*)
味も素材も完璧で、店員さんも素敵でコスパまで良く絶対また行きたいお店です。