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無化調、天然?、ラーメン
2018/08訪問
1回
家族旅行で訪問させて頂きました。夕食は、地産地消で、この地方独特の郷土料理も非常に美味しかったです!特に若竹餅は、今まで食べた事の無い不思議な食感でした。 お造りも地物の、鱒を使用しているようで、最近のノルウェーサーモンのような、脂の乗りはありませんが、上品で甘みがあり臭みも全くありませんでした。 お料理一品一品どれも非常に美味しかったのですが何より美味しかったのは"お米"です。３回お代わりしてしまいました。 このお宿は古いですが、スタッフの方々の接客も丁寧で暖かいものでした。また塩分たっぷりの温泉も最高でした。また是非"極上の田舎"へ再訪したいと思います。
2018/06訪問
1回
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昔ながらの中華そば