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煮豚塩そば 1,300円
味玉 100円
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煮豚塩そば 1,300円
味玉 100円
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細麺ストレート
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とにかく美味しいスープ！
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外観
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本当に凄い一杯！
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これが美味しいんだわ♫
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平日の夜。
ミシュラン一つ星の味を求めて、初訪問！
以前は幡ヶ谷にお店を構えていた事は知っていましたが、いつの間にか移転をされてて、仕事帰りに立ち寄ることにしました。
午後６時20分頃、お店到着。
行列が無いことに感動して、写真を撮っていたら３名のお客さんに先を越されてしまいました∑(ﾟДﾟ)失敗
店内でも列がありました笑
購入しました食券は…
◆煮豚塩そば 1,300円
◆味玉 100円
煮豚塩そばは、真鯛と蛤の塩そばの焼豚が多くなったものです。
店内は、カウンター６席、テーブル２名卓が２卓の店内は10名で満員。
約20分待って、カウンターに着席。
カウンター席は席ごとに木製の衝立があり、感染対策とプライベート空間が保たれています。
ルンルンで待ちます♫
気持ちが高鳴るとお腹も空いてきます笑
席に座ってから、10分後。
金色キタァーーーーー！
先ずは、スープから…
すっ凄い！
こんなスープ飲んだ事がない。
サッパリしているけど、深い味わいで美味しい！
しかも、トッピングの具材とともに飲むと味の変化が様々！
麺は私好みの細麺のストレート。
スープに絡んで美味しい。
煮豚は、とても柔らかくて、肉汁が甘い！
この値段でこんなに美味しい物が味わえるなんて、本当に驚きです。
そして、美味しさに感動です。
大大大満足でした。
ご馳走様でした(^^)