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美味しい！けど、値段は高いパン
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2021/04/19 更新
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パン屋さん巡り。
パン部門百名店で連続選出されている有名店へ初訪問。
午後０時20分訪問。
お昼時と雨だったので、お客さんは私だけ。
店内写真をたくさん撮らせてもらい、店員さんにおすすめパンを聴きながら、購入しましたものは…
◆おすすめパンセット 1,080円
◆パンオヴァン２枚 346円
◆40時間発酵バケットハーフ 324円
・おすすめパンセット
パンは天然酵母の酸っぱい匂いがします。
小麦粉の味わいが深く、軽く焼いて食べるととても美味しいです。
チェリー、レーズン等が練り込まれているものは、これでもかぁーー！って程、ギュウギュウです笑
ドライフルーツのパンは食事というよりも紅茶と共に食べたいですね。
・パンオヴァン
店員さんが教えてくれたお店の顔商品。
煮詰めた赤ワインで仕込んだ生地の中に贅沢すぎる程フルーツやナッツが入っています。
生地とフルーツ、ナッツの味が合ってとても美味しいです。
・40時間発酵バケット
カリカリとモチモチで小麦粉を味わえます。
美味しいバケットの差が分からないので詳しく説明できません。語力がなくすみません。
全て本当に美味しいのですが、一つ一つの値段が高価過ぎて全く身近なパンではないというのが印象です。
手間も掛かりますし、フルーツやナッツが贅沢すぎる程に入っていますので仕方ないですね。
ご馳走様でした♪