2回
2024/01 訪問
今まで何回か訪問しています。久々にお伺いできました。
カウンター席のみで、暖かく明るいながらも落ち着いた雰囲気です。
今回も素晴らしいコースでした。特に美味しかったものは
・西浦の鰆:鰆の淡白な味に醤油ベースの味付けがマッチしていました。ねっとりとした食感も好みでした。
・五島のカマス:皮目の香ばしさと旨味が良かったです。
・握りはアオリイカ、コハダ、マグロ、蛤、松葉蟹が好みでした。アオリイカとマグロはおかわりしちゃいました。
とても美味しかったです。またお伺いします。
ご馳走様でした。
蕪と渡り蟹
トラフグ
西浦の鰆
余市のあん肝
五島のカマス
牡蠣の茶碗蒸し
トラフグの白子、海苔醤油
トラフグの唐揚げ
アオリイカ
ひらめ
アオリイカのゲソ
マグロのヅケ
マグロ
コハダ
鳥取の松葉蟹
蛤
海老
ウニ
穴子
2024/02/02 更新
久々にお伺いしました。
最初のツマミも握りもハイクオリティで、いつも通り美味しかったです。
今回特に気に入ったものはワタリガニの茶碗蒸し、しめ鯖の握り、サワラの握りが好みでした。
またお伺いします。ご馳走様でした。