vega0404さんの行った（口コミ）お店一覧

初めてお伺いしました。 店内はカウンター席のみでこぢんまりとしています。 料理はどれも素晴らしかったです。特に気に入ったものは ・海老真薯：真薯がふあふあで海老の風味とマッチしていました。 ・甘鯛の松笠焼き：甘鯛のスープも絶品でした。 ・メヒカリと蓮根の天ぷら ・カマス 『熟成鮨』をメインにしているお店は少なく、今回初めていただきましたが、大将の考えや拘りなど感じられ、良い体験でした。味も自分好みだったので、近いうちにまたお伺いしたいです。 ご馳走様でした。

久々にお伺いしました。 最初のツマミも握りもハイクオリティで、いつも通り美味しかったです。 今回特に気に入ったものはワタリガニの茶碗蒸し、しめ鯖の握り、サワラの握りが好みでした。 またお伺いします。ご馳走様でした。 今まで何回か訪問しています。久々にお伺いできました。 カウンター席のみで、暖かく明るいながらも落ち着いた雰囲気です。 今回も素晴らしいコースでした。特に美味しかったものは ・西浦の鰆：鰆の淡白な味に醤油ベースの味付けがマッチしていました。ねっとりとした食感も好みでした。 ・五島のカマス：皮目の香ばしさと旨味が良かったです。 ・握りはアオリイカ、コハダ、マグロ、蛤、松葉蟹が好みでした。アオリイカとマグロはおかわりしちゃいました。 とても美味しかったです。またお伺いします。 ご馳走様でした。

初めて伺いました。 店内はカウンター席のみで、明るく、清潔感がありました。 料理は素材の味を生かした繊細な味付けになっていました。どれも素晴らしかったですが、特に好みだったのはホンマスの握り、塩水ウニの握りでした。 また伺います。ご馳走様でした。

初めて伺いました。 店内は小ぢんまりとしていて、やや暗く、落ち着いたBGMがかかっていて、良い雰囲気でした。カウンター5席になります。 お料理はどれも丁寧に作られているように感じました。お鮨はシャリがやや硬めで食感も含めて好みでした。石鯛に昆布の旨みをほんのり感じたり、ホロホロの穴子に程よい塩味と橙の香りをかんじたりと、繊細な味付けをされているように感じました。 何よりこのクオリティのコースを14,000円程度で提供されていることに驚きました。コストパフォーマンスが良いと思います。 次は夜も伺いたいです。ご馳走様でした。

ランチで利用しました。カウンターと個室があり、今回は個室を利用しました。店内は明るかったです。 前菜の後から握りと一品料理が交互にテンポ良く提供されました。どれも美味しかったですが、特にイサキの炙りと明太子の茶碗蒸しが気に入りました。 ご馳走様でした。