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明太フランス ヨーグルトとマスカルポーネのデニッシュ カレーパン こんなに美味しいなら早く来れば良かった、、 明太フランスはガリガリ過ぎず柔らか過ぎず、明太もたっぷりで苦味がなく非常に好みです！どこの明太子だろ パン屋さんって、購入した中に当たり外れがあると思いますが カレーパンもスパイシー過ぎず、やや甘めでコクもあり ヨーグルトとマスカルポーネのデニッシュも爽やかで絶妙で本当に美味しかったです。 価格も手頃です。
2020/05訪問
1回
ランチ6600円
2023/09訪問
1回
ランチ4400円(税込) この価格で前菜からタマメや穴子が出て来たのが驚き。魚好きには嬉しい。鶏ハムの杏ソース良い。 鱧が出てまた驚き。ぶりんとした絶妙な火入れと温度、冬瓜と紫蘇の香りの泡がすごく良い。 サマートリュフのパスタ、その後に続くメインもどれも美味しかった。鱧と冬瓜、豚の付け合せの梨、夏の名残りと秋の走りも感じられ嬉しい。2750円のコースでも満足出来そうだけど、4400円のコースにして大正解。優しく淡い料理より、ドッシリ系。 販売もしている自家製フォカッチャは、ローズマリーの香りが強過ぎて苦手だった。ハーブ好きの知人にプレゼントしたら喜ばれそう。 スイカのジェラート、梅酒の生チョコもどれも濃厚で、料理と同じくドッシリと〆 もっと早く来れば良かったと後悔。次は夜に訪問したい。
2021/08訪問
1回
ランチ1700円(税込) イワシとナスのパスタ 子羊 ホエーソース パイナップルタルト 問い合せた際に非常に穏やかで丁寧だったので絶対行きたいと思っていました。 パスタ一口食べて美味しさにビックリ！この日は暑くてあまり食欲無かったのですが、スルスル入る 子羊もお肉は勿論の事、ホエーソースがとても美味しい パイナップルタルトも抜かりない こんなに美味しいならもう一つ上の2300円？のコースやフルコースにすれば良かったと後悔、、 これで1700円なんて、、ちなみに行ってからコースを決めれるのも大変有難いです◎
2020/06訪問
1回
お昼のテイスティングコース2000円に+料金(税込) 800円で牛ヒレにしました。 暖かくて柔らかいキッシュ 豚の色んな部位がゴロゴロ入ったゼリー寄せ スズキのポワレ バスクチーズケーキ はちみつアイス ゼリー寄せは卵とピクルスのソースが美味しい パイ生地じゃないキッシュも美味しいのですね ヒレ肉もポワレもボリュームがあって嬉しい バスクチーズケーキは空港で販売されてるのを見て、食べてみたいなと思ってました キャラメルっぽく美味しい！ 紅茶も熊本の和紅茶との事で素晴らしい 料理の説明もわざわざ腰を落として丁寧にして下さいました。
2020/04訪問
1回
ランチ 4504円 ホワイトとうもろこしのムース、唐津の雲丹、鶏の出汁のジュレ 雲丹がたっぷりで驚き。 ごぼうのポタージュ、フォアグラと鰻のテリーヌ 美味しくて恍惚としてしまう。 生ハム温泉卵、きなこ豚のコロッケにはミミガー？のような物が入っていて美味しかった。 金時鯛はアラの出汁を吸った野菜がまた美味しく、生姜がほんのり、削った柑橘類の香りがすごく良い。 選べるメインは鹿のスパイス煮込み 嘉麻のニホンジカだそうで、臭みもなくホロホロで下のマッシュポテトがまた最高。オレンジのものはフランスのジロール茸。 抹茶のクレームブリュレ。 サービス料別5%でも構わないくらいの内容で素晴らしかった。 電話対応していたシェフもお見送りして下さり、嬉しかった。
2020/09訪問
1回
何を食べても美味しくて2015年くらいからランチもディナーもちょこちょこお世話になっている。カジュアルで1人ご飯でも全然大丈夫。困ったり、人に紹介する時はここが多い。大事なお店です。
2020/10訪問
1回
11000円のコース
2025/10訪問
1回
評価順
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ランチ 2000円(税込)+デザート500円 コキンヌ農園のサラダ 季節のスープ 肉料理 サラダの野菜全てシェフが作られているのだそう！ドレッシングのレモンも山で採れた物だそうです。 フレッシュでしか味わえない香りと味で、かなり暑かったこの日に胃も頭もスッキリしました。サラダってこんなに美味しかったっけ？と食欲が湧いてきます。 3種のじゃがいもと新玉ねぎのスープのブイヨンは何と捕獲した猪から！またいちの塩のみで味つけされたとは思えない味わい深いスープでした。 シュークルートは、白金豚、糸島産の鶏、インカのめざめ、キャベツと白菜の3年物のザワークラウト、マイルドな酸味でクミンが加えられています。 レモンカードが入ったレモンケーキ はちみつとまたいちの塩のアイス クリームにはベルギー、生地にはヴァローナのチョコを使用したロールケーキ もう色々と凄すぎて、、、 シェフも丁寧に説明して下さって、楽しいです。