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夜の点数：4.7
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￥100,000～ / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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独学者！杉本シェフ！
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2025/04/11 更新
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2度目の訪問。年に一度の楽しみの一つです。
長年のキャリアを持つフレンチの鬼才、杉本敬三シェフのお店です。
フランスの12年間で培ったすべてがこちらのお店に込められています。
杉本シェフはまさに独学者！
他ではない唯一無二のレストランだと思います。
フランス料理はこうあるべきという枠にとらわれることなく、自分がおいしいと感じる料理をつくられている印象。
そしてフィネスといえばワインのペアリングが印象的です。
ペアリングは5万～10万~30万～のざくっとしたコースがあります。
今回は10万～のペアリングをお願いいたしました。
5大シャトーやDRCなどハイレベルのワインを微量ですが多種楽しめます。
お高いけど内容ははるかにお値段以上です！
ワインが好きな方にはペアリングを絶対的におすすめいたします。
内装や器も全て拘られていて美しいものばかり。
年末にとても贅沢で幸せなひと時を味わいました。
インスタグラム→＠gurume_sake_007