グルメ&酒さんが投稿したkatecuore(佐賀/伊万里)の口コミ詳細

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katecuore伊万里、上伊万里/イタリアン

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/05 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

全てが唯一無二のイタリアン!

ずっと行ってみたかった佐賀県伊万里市にある有名なイタリアンのお店へ‍。
瞬間の香りと味を大切にするというコンセプトでやっているため、約4時間半かかるコース料理。
一品ごとに出来立てのお料理を提供したいという思いも込められているため、仕込みからスタートします。
正直、最初は時間を聞いた時は長いなぁと思ったのが本音w
でも、行ってみて納得!!!
これは、食べた事がある人にしかわからない、言葉じゃ伝わらないストーリーがあります。
シェフの料理に対する魂や食材に対する愛情が込められている、唯一無二のお料理です。
自ら牛も育てられていて、お肉へのこだわりも半端じゃないです。
今まで食べたお肉の中で火入も含めて一番美味しいと感じました。
全てに見入ってしまい、あっという間の4時間半でした。
この時間は他では絶対に味わえない、貴重な時間でした。
遠いのでなかなか伺えないですが、シェフのお料理を必ずまた食べに行きたい!
感動をありがとうございました。
明るい奥様にもまた会いに行きたいです。


予約  omakase
おまかせコース   26,400円 (税込) /人

インスタグラム→@gurume_sake_007

2024/01/26 更新

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