32回
2021/09 訪問
赤身肉 ガッツリ 食べる
ここのところ、利用が増えております、福岡県小郡市の「グリルキング」さんです。
小郡エリアでの私のメイン、G鮨さんが、緊急事態宣言中はずっと休みなので、こちらに来る事が多くなっています。
本日いただきましたのは、
◆アンガス牛ランプステーキ(ハーフポンド)1850円
です。
黒板に書かれた本日のメニュー、
◇ランプステーキ1350円《クォーターポンド》
を頼もうとしたら、店長さんが、
「量は、それでいいですか?」
と言われるので、思わずハーフポンドにしてしまいました。(笑)( ̄∇ ̄*)ゞ
さて、ステーキは、やや固めと言うか、繊維の目が詰まった食感・・・それが固いって事か?
赤身肉らしい赤身肉ですね。
私の好みで言うと、通常メニューにある「ミスジ」の方が好きですが、人によっては「ランプ」の方が肉らしい旨味で好まれるかと思います。
ハーフポンドとなると、けっこう食べ応えがあり、ご飯も少しおかわりして、しっかりいただきました。
これが、サシがたっぷり入った高級和牛だと、多少胃がもたれたり、何より財布にダメージが予想されます。
オジさんには、いろいろ優しい赤身肉です(笑)(≧∇≦)
ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。
2021/09/15 更新
2021/09 訪問
店長さん 商売として 大丈夫?
福岡県小郡市の「グリルキング」さんです。
気が付くと常連みたいになってますね。
この日いただいたのは、
◆ミスジ&イベリコ豚ロース 1500円
ドリンクはジンジャーエールです。
ミスジは、こちらの赤身肉でもほぼメインなので割愛しますが、イベリコ豚ロースは私は初めて、豚カツ以外に、豚を外食で食べることはあまりないので楽しみです。
飲み物と一緒に、『牛スジ味噌煮込み』の小鉢を出してくれました。
今日は店長さんの娘さんがお手伝いですが、
「スジが沢山出るんで、食べて下さい」
との事、これも、普通食べると400円ぐらいはしそうですよね。
ステーキが焼けました。
赤身肉、やっぱり美味しいですね。
そしてイベリコ豚、豚肉でありながら、火を通してもジューシーですね。
しかも、食べてる途中でお土産までいただきました。
先日、サラダ忘れてた御詫びだとか。
私、冗談で「忘れてる」って書いたけど、そんなに気にしてなかったのに、店長さんの方が、私が帰ってすぐ気付いて焦ったそうです。
中身は唐揚げでした。
家でありがたくいただきましたが、反って申し訳無い事になりました。
店長さん、商売なんだから、損しちゃ駄目ですよ。
ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました
ミスジ&イベリコ豚ロース
ジンジャーエールと牛スジ味噌煮込み
牛スジは 今回もサービスです
スープ
ミスジステーキ
イベリコ豚ロース
ミスジはワサビと塩で
イベリコ豚ロースです
本日のメニュー
(-ω- ?)はて?何でしょう?
唐揚げですね。
2021/09/07 更新
2021/09 訪問
ステーキとカレー 同時に食べる手段
外飲み、というかアルコール類をあまり飲まない私、行きたくてもなかなか行けないお店がけっこうあります。
故に、普段はされないランチ営業をされているお店があると、お店には申し訳無いけど、ありがたいのです。
その代わり、気に入ったお店は、行けるのならば、可能な限り通いたいと思っています。
という事で、福岡県小郡市の「グリルキング」さんです。
ランチメニューから、
◆ステーキカレー 1450円
をお願いしました。
ソフトドリンクも付いていますので、ジンジャーエールをお願いしました。
先にスープが出され、続けて何やら小鉢が?
「スジが沢山出るんで、良ければ食べてみて下さい。」
店長さんが出してくれたのは、
『牛スジの味噌煮込み』
でした。
急なお弁当の注文が入ったりで、少し待ってのステーキカレーの提供です。
カレーの上には、良い感じのステーキがのっています。
カレールーは、大量の肉が煮とろけていて、どこを掬ってもお肉の細片が多数入って来ます。
かなり、『ステーキ屋さんのカレー』らしい、カレーです。
以前ハンバーグカレーも食べましたが、肉感半端無いです。
トッピングの相性は、正直、ステーキよりハンバーグの方が良いと思いましたが、
「ステーキ屋さんだから、ステーキ食べたい、でもカレーも食べたい。」
というワガママを解決する一皿ですね。(笑)Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
美味しく、完食いたしました。
サービスで、出して貰った牛スジ味噌煮込み、美味しかったので、テイクアウトもお願いしました。
晩御飯は、いわゆる「ドテ丼」です。(笑)( ̄∇ ̄*)ゞ
お会計、150円まけていただき、笑顔で帰ります。
ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。
アッ❗️店長、サラダ忘れてるよ(笑)( ̄∇ ̄*)ゞ
ステーキカレー 1450円
ジンジャーエール
スープと牛スジ味噌煮込み
牛スジ味噌煮込みはサービスしてくださいました
ステーキカレー 美しいですね
もうひとつ
さらに もうひとつ
アップしてみました
牛スジ味噌煮込み テイクアウトもお願いしました
牛スジ味噌煮込み 700円分
当日メニュー
ランチメニュー
テイクアウトメニュー
ハンバーグ弁当(参考)
ステーキ弁当(トリプル)(参考)
2021/09/03 更新
2021/08 訪問
ランチ やってます
福岡県は緊急事態宣言発令中です。
小郡市の「グリルキング」さんも、ランチ営業にシフトされました。
この日から昼営業開始と聞いていたので、午後2時頃にうかがいました。
他のお客様の姿はありませんが、店長さんによるとレビュアーさんらしい方が、1番乗りで来店されたとか、あの人かなぁ?
注文したのは
◆ハーフポンドステーキセット 1850円
です。
アンガス牛ミスジの部分だと思います。
タマネギソースとレモン塩、わさび、ガーリックチップ、スパイスソルトと、多彩な食べ方ができますが、赤身の美味しさが、よくわかります。
量的にも十分で、至って満足です。
店長さんといろいろお話しながら食べましたが、やはり繰り返す感染拡大と、緊急事態宣言で、どこの飲食店も疲弊しているようです。
こんな時こそ、お店の本来の姿、経営者や従業員の資質や人間性が見えて来ますよね。
ああ、やっぱりあそこは、そう言うお店だ、と改めて納得したり、逆に本当に良いお店だと再認識したりします。
お客様は、そうして選択していきます。
良いお店には、頑張っていただきたいし、またそうでない者には早々に退場して欲しいですね。
ごちそうさまでした。
お客様を思う「グリルキング」さん、またうかがいます。m(__)m
2021/08/27 更新
2021/08 訪問
夕食に ステーキを
私の住む福岡県、「蔓延防止」から「緊急事態宣言」にランクアップする事が決まりました。
新規感染者が、ついに1000人超えちゃったからね、佐賀県だったら、知事が泡吹いてぶっ倒れるぐらいの大ピンチですよ。d(^-^)
私の個人的な見解ですけど、小中学校が夏休みに入ってしばらくしての感染拡大のタイミングは、中体連の夏の大会と、進学塾の夏期講習が、関係してると思います。
進学塾の一部で、小さな建物に、沢山の自転車が停まっているのを見ます。
あれは、中は絶対に密ですよね?
ちょうどその家族の世代が、ワクチン接種が遅れているから、感染者が増加していると言われる世代と重なりますよね?
飲食店ばかりをいじめるな~。Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
そう言う事で、再三の規制に耐え続けるお店、小郡市の「グリルキング」さんです。
お店前の駐車スペースに車を停め、入店します。
先客は、若い男性1人とお姉ちゃん2人の一組、両手に花だなぁ、私なんか・・・止めよう、次でいじめられる。
メニューを見ようとして、ボードに視線が留まります。
「晩酌セット 飲み物2杯、小鉢、ステーキで1800円」
しまった、電車にすれば良かった。(泣)(T^T)
ご主人の娘さんらしいお嬢ちゃんが注文を取りに来ます。
オーダーしたのは
◆梅ソーダ(ノンアル)420円
◆カイノミステーキ(ハーフポンド) 2000円
です。
ワクチン接種、泣かずに注射した私に御褒美です。(笑)( ̄∇ ̄*)ゞ
先に梅ソーダ、夜の営業はチャージ代りに
◆お通し300円
が付きます。
ここで私がバカ舌を発揮します。
お通しの小鉢、「鴨」だと思ったのですが、メニューの一品料理に「スモークチキン」があり、そっちかも知れません。
脂の感じは鴨だと感じましたが、300円のお通しですから、チキン?(´・ω・`)?食べた後なので、もはや手遅れです。(笑)(≧▽≦)
少しして、ステーキが焼けました。
お、旗が立ってる。
「ザブトンステーキをサービスです~。」
カイノミステーキに、ザブトンステーキを70㌘ぐらいオマケしてくれました。
ご主人ありがとう、ガッツリいただきます。
カイノミからワサビを付けていただきます。
これが甘味があって、美味しい。
少し脂っ気があるみたいな味わいで、しっかり味がするお肉ですね。
ザブトンは、もっと赤身らしく感じます。
少し酸味っぽいような、ライトなだけど旨味たっぷりな肉らしい味です。
いずれも、アルコール飲料が欲しい・・・・
追加で
◆白ご飯 250円
をいただき、ワシワシと食べました。
育ちが貧祖な私は、少しのおかずで米がたくさん食べられます。
白ご飯が終わっても、まだけっこう肉が残っていましたので、最後はゆっくり味わいました。(笑)
満足な夕食でした。
ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。
P.S.
緊急事態宣言中は、ランチ営業されるようですが、諸事情により、来週からになりそう、という事でした。
安いだけの変な肉食べるぐらいなら、こちらで美味しいお肉を食べる事をお薦めしますよ。
カイノミ ステーキ (ハーフポンド)2000円
梅ソーダ(ノンアル)420円 お通し 300円
鴨だと思ったけど スモークチキン?
この脂の感じは 鴨だよね?(´・ω・`)?
サービスで ザブトンステーキ 付けてくれました
カイノミ 甘味が強いです
ザブトン 肉肉しい味
ライス 250円 追加しました
メニュー①
これを注文
メニュー②
メニュー③
メニュー ④
コースメニュー①
コースメニュー②
2021/08/19 更新
2021/06 訪問
テレビ取材も あったそうです
緊急事態宣言発令中、ランチ営業をされている福岡県小郡市の「グリルキング」さん、今のうちにと、行って来ました。
期間中は、ランチ用のメニュー構成、そして日替わりでこの日は3種類のメニューがありました。
その中から、
◆肩ロースステーキ 塩ダレソース 1600円
を注文、セットのソフトドリンクは、ジンジャーエールをお願いしました。
すぐにドリンク、そして3分程でスープが配膳されました。
このスープが、ソーセージが入っていて、肉料理屋さんのスープだよ、と主張してます。d(^-^)
他にお客様もいないので、テーブル席から厨房のご主人にお話をうかがいます。(#^.^#)
そうこうするうちに、メインが焼き上がりました。
「ご飯のおかわり、おっしゃって下さい」
と言いながら、ライスに続いて出されたステーキ、けっこうなサイズです。
「おぉ、大きいね」
「200㌘です。少し、固いかもしれないけど」
同じアンガス牛だけど、ミスジ程は柔らかくない、って事ですね。
食べてみると、言われれば感じるくらいの固さです。
日頃、安くて固い肉を食べてる貧乏人の私にしたら、それでも肉の美味しさが十分伝わるステーキです。
本当に、肉は扱い方、調理の仕方で差が出るんですね。
オリジナルの塩ダレが一部かけてありますが、いつものステーキソースとレモン塩も出して下さいました。
ワサビとガーリックも添えてあるので、いろいろ試しながら食べ進みます。
その間もご主人にいろんな事を教えてもらい、楽しい食事でした。
ご飯のおかわりを薦めて下さいましたが、お断りして、残りの肉を美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
また来ますね。
私の幸せは、ここにありました。m(__)m
P.S.
ご主人とお話する中で聞いた所では、TNCの「ももち浜ストア」が、前日取材に来て、お弁当を取材していったそうです。
オンエアは18日金曜らしいです。
しかも、ご主人が次の取材先を尋ねた所、同じ小郡市内の「Brooks」さんだとか。
何か、最近私が入れ込んでたお店2軒って、マサか制作の誰か、レビュー読んでたりしないですよね。(笑)(≧▽≦)
ヽ(´Д`;)ノあぁ、しかも明日病院で、私は見られない~(泣)(T^T)
2021/06/17 更新
2021/05 訪問
日替りのメニューも ありました
福岡県小郡市の「グリルキング」さん、重なる緊急事態宣言に、再度ランチ営業、しかも今度は夜までの通し営業で頑張ってます。
緊急事態宣言のせいで、本物の緊急事態に見舞われている飲食店や納入業者が、日本中でどれだけあることか。
そういう事で、頑張るお店を微力ながら応援します。d(^-^)
本日は、黒板に書かれた日替りメニューに、
◆ミスジステーキ+ハンバーグ 1500円
がありましたので、それをお願いしました。d(^-^)
ソフトドリンクが付くので、ジンジャーエールを選びます。
開店直後で、店内の客は私一人でしたので、奥のテーブル席に着いて、カウンター内で調理するご主人に、いろいろな事を伺いながら待ちます。
他のセット物と同様、先にスープが配膳されます。
ステーキだけの時より、時間がかかるのは、ハンバーグの方が火を通すのに手間だからでしょう。
たぶん、10数分待っての提供です。
ご主人の説明では、ミスジステーキはアンガス牛ミスジステーキと言うメニューと同じ物、135㌘だそうで、ハンバーグは約150㌘、ボリューム的には、ハーフポンドステーキとほぼ同じと言う事です。
ステーキの元の価格を考えたら、ハンバーグが付いてこの価格は、かなりお得かと思います。
ステーキ用のソースとレモン塩に加え、ハンバーグ用にジャポネソースも用意され、万全ですね。(笑)
ステーキは、変わらず美味しい赤身肉、そしてハンバーグの方も、おそらくステーキ肉を成形する際の端材で作られているのでしょう、肉らしい旨味を備えた、美味しいハンバーグです。
ご飯が足りなくて、おかわりして食べました。
あ、つけ合わせのマッシュポテトも、さりげなく美味しくて、気に入りです。
お腹一杯、完食です。
後客も来られて、同じ物を注文されたみたいです。
ご主人が、忙しくなられる前に帰ります。
ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。
ミスジステーキ+ハンバーグ 1500円
ソフトドリンク付き ジンジャーエールを
スープも付きます ソーセージが沈んでいます
当然 ライスも付きます おかわり可
ステーキソースとレモン塩
ハンバーグソースは ジャポネ
レモン塩で
+ワサビも
フライドガーリック+ステーキソース
店内 後客が一組
その日のメニュー
普段の(緊急事態宣言終了まで)メニュー
2021/06/02 更新
2021/05 訪問
緊急事態宣言発令中限定 ランチ営業されてます
福岡県小郡市の「グリルキング」さんです。
2月の緊急事態宣言の時に、ランチ営業されていて、美味しい赤身肉に惹かれて短期間に3回お邪魔しました。
3度の緊急事態宣言で、またランチ営業されるかな?と電話してみると、電話の翌日から20時までの通し営業されるという事でした。
すぐには行けなくて、モタモタしてたら、以前も行かれてたマイレビ様が、速攻食事されてレビューアップされていました。(^_^)
お、美味しそう・・・
矢も盾も堪らず、大雨の中出向いたら、まさかの臨時休業。
後で聞いた所では、大雨の備えで臨時休業されたそうです。
仕方無いですね、当地小郡市は、ここ数年で大雨のために、郊外型イオンが2度も水没するなど、雨被害を受けてます。
翌日、仕切り直して入店です。
ご主人が暖簾を出している所で、先客は無し、奥のテーブルに着いて、メニューを見ると、前回と変更があります。
1番スタンダードなミスジステーキに、と思いましたが、口あけの客ですし、ちょっと頑張って
◆アンガス牛ミスジステーキ肉ハーフポンド 1800円
をオーダーしました。
ソフトドリンクがワンドリンク付くと言うので、ジンジャーエールをお願いしました。
先に出されたスープを飲んで、ゆっくり待っていると、来ましたハーフポンドの赤身肉❗️
焼き色がキレイ、レア加減の断面が更にキレイ。d(^-^)
オニオンソースとレモン塩がありますが、ひと口目はレモン塩でいただきます。
適度な噛み応えと、赤身らしい旨味が、
「肉、喰ってる」
気分を呼び起こします。
サシが入って柔らかい高級和牛も美味しいでしょうが、これはこれで、いかにも肉らしい充足感があります。
これを固いととるか、適度な噛み応えととるか、人によるでしょうが、美味しいと私の脳は判断しています。
メニューには、『235㌘』とありましたが、多分やや多いと思います。
食べ応えがありました。
それにしても、肉に限った事では無いでしょうが、良い食材を、正しく管理して、キチンと調理する事が、いかに大切か、こちらのお肉を食べると思い知らされます。
安いんだからそれなりで、不安を感じる食材、素人同然の調理、挨拶もまともに出来ない接客、汚ない店内とか、そんなお店もいくつか知ってますけど、そんなお店に2回行ったと思って、ここに1度食事に来た方が、はるかに幸せです。
ああ、そんな酷いお店、誰も2度と行かないか(笑)Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
ご飯のおかわり可という事でしたので、遠慮なくいただきました。(^_^)
完食した頃には、満足感で一杯です。
せっかくお金を出すのならば、食事はこうありたいですね。
ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。
アンガス牛ミスジステーキ 肉ハーフポンド(235㌘)セット
ライス おかわり可
スープ スライスしたソーセージが入ってました
オニオンソース と レモン塩
ソフトドリンクは ジンジャーエールをいただきました
もう1回 肉❗️
赤身 旨いです
メニュー①
メニュー②
店内
2021/05/23 更新
2021/02 訪問
惜別 ハラミステーキ ランチ
悲しいお知らせです。
美味しい赤身肉ステーキと、これまた美味しいハンバーグカレーのランチを矢継早にご紹介した、福岡県小郡市の「グリルキング」さん、大変残念ながら、2月28日をもって・・・
ランチ営業は終了だそうです。m(__)m
コロナ禍による非常事態宣言が解除という事で、本来の夜営業に戻すそうです。
是非、夜に御来店を、だそうです。(笑)
そういう事で、これは去る2月28日のレビューでございます。
ステーキランチは、メニューに特に部位の記載が無い(骨盤辺りの肉だそうで、ランチ用に仕入れていたそうです)ステーキと、ハラミステーキのランチの2本立て、その食べていない方の
「ハラミステーキランチ 950円」
をオーダーしました。
12月でしたか、他店であまりに酷いハラミを食べさせられて、トラウマっぽくなっていました。
しかしながら、こちらのハラミステーキは、お見事というか、クセを感じる事もなく、柔らかくて、美味いステーキに仕上がっていました。
良い食材を、正しく管理して、丁寧に調理すれば美味しい物が出来上がる証明ですね。
普通サイズのハラミステーキでしたので、ライス、サラダ、スープも含め、ペロッと完食しました。
レモン塩も、オニオンソースも、美味しいですね。(#^.^#)
ランチ終了ならば、夜にも来ないといけませんね。
賛同してもらえるなら、ここでオフ会もありかな?(´・ω・`)?
ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。(#^.^#)
ハラミステーキランチ 950円
スープ 少ないよ~。(笑)
サラダ ボリュームあります
ライス おかわり可を お姉ちゃん言わなかった
レモン塩とオニオンソース
お肉を 少しアップ
角度 変えてみます
こんな 感じです
ワサビが 良いんだなぁ
2021/03/04 更新
2021/02 訪問
ステーキは 美味しい さて その他は?
福岡県小郡市の「グリルキング」さんです。
先週、ステーキランチを食べて赤身肉の美味しさを堪能させてもらったお店、その時隣のテーブルの方が食べていらした料理が、あまりにも美味しそうだったので、たまらず再訪しました。
そういう事で、
◆ハンバーグカレー 950円
を注文です。d(^-^)
ランチのセットのスープとサラダが先に出されます。
そして食べ終わった頃に、ハンバーグカレーが登場です。
黒っぽいルーを纏ったハンバーグ、並んで半熟の目玉焼き、フライドオニオン?(´・ω・`)?がアクセントです。
この半熟目玉焼きって、物凄くそそりますよね。
どれくらいの方がご存知かわかりませんが、昔
「どっちの 料理ショー」というテレビ番組がありました。
司会の関口さん、三宅さんが、それぞれ特選素材を使った料理のプレゼンをし、最終的にゲストが多数決で食べたい料理を決めるという番組なんですが、最終プレゼンで料理を仕上げる際に、あれだけ特選素材を使ったのに、結局半熟目玉焼きを載せた料理が勝っちゃうというパターンが多かった気がします。(笑)(*≧∀≦*)
それぐらい、半熟目玉焼きには、パワーがあるって事ですかね?(´・ω・`)?
話は戻ってハンバーグカレーですが、いわゆる「どろっと系カレー」です。
色が黒いなと思ったら、肉がとろけて、繊維にバラけているぐらい、煮込まれているんですが、その繊維状の肉が半端無い。d(^-^)
ルーのどこをすくっても、肉のバラけたヤツが、しっかり入って来る。
相当大量に煮込まれているんです。
だから、その肉から溶け出した旨味が、ルーの中にこれまた半端無く溶け込んでいて、ある種カレー味の肉の雑炊を、ご飯にかけてるかのようで、さすがはステーキ屋さんのカレーだと、夢中で食べました。
そのご飯もけっこうボリュームが有って、満足感はかなりの物でした。
いやぁ、本当に美味しかった。
ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。
2021/02/23 更新
2021/02 訪問
ニクが好き❤️ ステーキランチ 食べてみる
福岡県小郡市の「グリルキング」さんです。
国道500号線沿い、小郡市役所から少し西へ進んだ辺りにお店はあります。
前日、前を通りかかった際に、ランチの立看板を見かけたので、早速行って来ました。
時刻は12時半、店内に先客の姿はありません。
店長さんから、お好きな席にと言われたので、3卓あるテーブルの真ん中に、ドカッと着きました。
他に掘炬燵の座卓が2卓、カウンターが4、5席あります。
壁に書かれたランチメニューから、
「ステーキランチ肉W 1400円」
をお願いしました。d(^-^)
最初にスープ、続いてサラダが出てきます。
後客が来られて「ハンバーグカレー」を注文されていました。
メニューをよく見ると、下の方にあります。(#^.^#)
食べてみたいな?と思いながら、サラダとスープを食べ終わる頃に、ステーキとご飯の提供です。
「ライスのおかわり、言って下さい」
という事でした。
ニンニクとタマネギが効いた醤油ベースのソースと、塩で食べるステーキには、ワサビが添えられていて、多少硬めの赤身肉ですが、これがなかなか美味しい。
後で聞いた所によると、USビーフだそうですが、鮮度や処理、そして何より焼き方で、美味しく出来る事にちょっと驚きました。
写真でもわかるように、ステーキが意外に少なくて、Wでこれくらいなら、並みサイズだとかなり寂しい、安いランチだからそんな物かな?と思っていたら、これが店長さんの間違い(笑)(//∇//)
「アッ❗️」
と声を上げた店長さんが、
「すみません、肉Wですよね?すぐに焼きます❗️」
並みサイズだと勘違いされていたようで、だとしたら、1000円を切る並みサイズのランチは、なかなかのボリュームですね。
私、Wでもランチならば、と納得してましたから。
ちょうど一皿目を食べ終わるタイミングで、二皿目が出て来ました。d(^-^)
ありゃ?(´・ω・`)?なんか肉が多い?
明らかに3割り増しぐらいです。
すると店長さん、
「すみませんでした。少し多目にしましたので。」
イヤイヤイヤ、こちらこそ恐縮です。
後半も焼き立てが食べられて、ある意味ラッキーなのに、増量サービスまで、かたじけない(笑)(//∇//)
「ご飯のおかわり、同じくらいで良いですか?」
もう、私がおかわりするの前提で、お皿を持ち上げられるので、半分くらいお願いしました。
だけど、おかわりのご飯は、半分より明らかに多い。
私、絶対に見た目で判断されてますね(笑)(*≧∀≦*)
だけど、そんなサービスする気持ちがうれしい、そう思わせる店長さん、ちょっと感動しました。(#^.^#)
使われている赤身肉は、腰の辺りの部位だそうですが、高級和牛のとろける美味さとは違って、肉の旨味を噛み締める感じです。d(^-^)
過日、バサバサの臭ッさい肉を食べさせられ、口コミを諦めた『あのクソ店舗』の、嫌なトラウマが消えた気がします。
店長さん、ありがとう。(笑)Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
それにしても、肉は焼き方だなぁと感心しました。
店長さんにそう言うと、自信有り気に
「確かに、そうです(笑)」
こちらのお店、以前は東区の八田だか舞松原の辺りで、数年営業されていて、店長さんの地元である小郡市に移転して来られたそうですが、店長さんは自分のお店を出される前は、リゾートホテル等を運営する会社におられたそうです。
肉焼くぐらい、素人同然のスタッフやバイトでも出来る、そんな事より利益だ。とかのお店とは、持てるスキルに圧倒的に差があるのです。
美味しく調理する能力が違うという事です。d(^-^)
とても優良なお店に当たった気がします。(#^.^#)
美味しく完食しました。
隣のハンバーグカレーが美味しそうだったので、早目にまたうかがいます。
ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。
ステーキランチ 肉W 1400円
ライスもついてます 当然か
スープ です
サラダ です
左 醤油ベース ニンニクが効いてます 右 塩
一皿目 実は店長さん 勘違いされていた
赤身肉 です
ワサビ のせます。
二皿目 です (笑)
明らかに多いです
ランチメニュー
食べてみたいな こんな肉
店内カウンター席
小上がり席
テーブル席
店舗 外観
看板
2021/02/20 更新
かなりのペースで通ってます、福岡県小郡市の「グリルキング」さんです。
緊急事態宣言中は、ランチタイムのみの営業をされています。
通常営業時には1度しか行って無いのに、既に10回を超える訪問回数、実は肉派の私、気に入ってます。
いただいたのは、
◆ミスジ&ハンバーグセット 1650円
です。
前にも1度いただいたのですが、たぶんみなさん忘れているでしょうから、良いよね?
焼くのに時間がかかりますが、先にドリンクとスープ、そしてこの日も「牛スジ味噌煮込み」をいただきました。(^-^)/
この煮込みだけでご飯食べられるぐらい、お気に入りです。
メインが出来ました。
ミスジステーキは、相変わらずの美味しい赤身肉、オジさんにはうれしい一品です。
そしてハンバーグ、脂ッこくは無いけどパサつく事も無く、しっとりした食感で旨味が顕著です。
やたらと溢れる「肉汁」という名のほとんど脂ではなく、噛んだときに染み出してくる、本当の「肉汁」ハンバーグだと思います。
ご飯が足りなくなっておかわりももらいました。
満足して完食です。
本当に好きな物は、飽きない。d(^-^)
ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。
P.S.
牛スジ味噌煮込みを持ち帰りしてもらいました。
濃厚な八丁味噌?仕立てなので、そのままご飯にかけて「どて丼」にしましたが、2回分ありました。
味は、言うまでも無く、Goodです。d(^-^)