睦月 神楽さんが投稿したAQUA DINING CAFE 瓢黎（福岡/津古）の口コミ詳細

１０月某日、小郡市の「瓢黎(ひょうれい)」さんにおいて、食べログレビュアーのオフ会を行ないました。

基本的にランチとアフタヌーンティーがメインの瓢黎さんですが、昨年１０月のオープンからジワジワとお客様が増えて、ゴールデンウィークのローカルテレビで紹介された当日から予約問い合わせの電話が殺到、ゆっくり順に料理を提供され、回転を考慮されないスタイルもあって、今現在は半月あまり先まで予約で満杯状態です。

開店当初から、店主御夫婦と懇意にしていただいている私も、なかなかお邪魔出来ないのですが、前回オフ会のおり、こちらに行ってみたいという話もあり、私も是非皆さんに１度利用して欲しいという事で、金、土曜日だけの夜営業を利用して、今回のオフ会会場となりました。

参加者は、いつも連絡係をお引受けいただくＡ姐さん、シブさピカイチＲ様、静かなる酒豪なのに今回はノンアルＧ女史、ＡさまＫちゃんの仲良し御夫婦、今や朝倉エリアのエースレビュアーＢ様、多忙のため「来る来る詐欺」と言う言葉の元となり、ようやくお出で下さったＨ様、私神楽でございます。m(__)m

会場を勘違いされていたＨ様も、無事にたどり着き定時に開会です。

それにしても、今回のＨ様、単純に迷子になったＡ姐さん、目的地で停まらない特急電車に乗って乗り過ごしたＰにゃん様と、ちょいちょい面白いアクシデントが伴う我等のオフ会です。

乾杯は

◆スパークリングワイン

⚫ビール

⚫ハイボール

⚫ノンアルビール

と各自好みのお酒で。

すぐに料理が提供開始。

今回は

◆夜の瓢黎コース 2500円

でお願いしました。

以下、料理と簡単なコメントですが、料理名は酔いに任せて、適当な部分があります事を、あらかじめお詫びします。m(__)mm(__)m

★サツマイモの摺り流し
　出汁が利いた温かい物で、いきなり好評。
　乾杯したのに食前酒？とか言った人がいた
　のは内緒にしておきます。

★クリームチーズ豆腐
　『コレ、10個食べたい。』と言う感想あり。

★お造り　タイとサーモン

★ナスのグラタン

★ベビーホタテのバターソテー
　香ばしく濃い目の味で、お酒がすすみます。

★蓮根と里芋のはさみ揚げ
　シャキシャキの蓮根とねっとりした里芋。

★エビの唐揚げ？
　添えられた獅子唐が『当たり』でした。(笑)
　でも、エビがメチャウマです。

★鶏肉の低温調理ロースト
　しっとりと仕上がってました。

★釜炊きご飯
　おかわり可。皆さんモリモリ食べてました。

★ワカメのお味噌汁

★青菜の漬物

★栗とプリンのカップデザート

★紅茶(orコーヒー)

お酒の肴に追加で

★鶏の唐揚げ
　大変好評。

飲み物で

★赤ワイン グラス✕２

★焼酎ロック

もいただきました。

ちなみに乾杯のスパーリングワイン、焼酎に切り替えた方も居られたので、７割方一人でいただきました。(⁠つ⁠≧⁠▽⁠≦⁠)⁠つｸﾞﾍﾍ
ボトル2000円と破格です。


常時笑いが絶えず、楽しい楽しい、あっという間の２時間でした。

ごちそうさまでした。

そして、皆様、ありがとうございました。

私の幸せは、ここにありました。

福岡県小郡市の「瓢黎(ひょうれい)」さん、ゆっくりしてもらおうというコンセプトで、ランチ時でも回転など考えておられないので、１度埋まった席はなかなか空きません。

最近は、予約で席が埋まってしまい、その予約が取りにくいお店になってしまいました。

なかなか行けないのだけれど、前々日お店からご挨拶メッセージが来ておりました。
瓢黎さん、お店のアプリがあって、来店ポイントなんかの割引きとかあるんですが、その機能の一つですね。(笑)(*^_^*)

今日は仕事が昼上がり、帰宅後急いでシャワー浴びて１時２０分、とりあえず電話をしてみたら、いけるそうです。

ランチ営業は２時までですが、何とか滑り込みました。

店内は６人掛けの大テーブル以外は、全部埋まっていて、その大テーブルに１人分のセッティング。
あ、コレやな。

このテーブルのお客様が、早目にはけてくれたので、私が入れた訳ですね。

いつもの

◇瓢黎コース 1500円

をお願いしようとしたら、既に終了、確か限定１５食ですもんね。

◆瓢黎ランチ 1000円

をお願いしました。

ランチですから、品数が少ないです。

⚫トマトの摺り流し

⚫クリームチーズ豆腐

⚫夏野菜のグラタン

⚫蒸し鶏 紅葉おろしポン酢

⚫ワカメのお味噌汁

⚫香の物

⚫釜炊きご飯

です。

いつもながら、丁寧なお料理です。

もちろん、美味しい。

◆ケーキセット 500円

もお願いしました。

バナナケーキに果物を添えて、コーヒーまで込みでこの価格、アフターランチだからでは無く、普通にこの価格です。

流行るはずですよね。

儲ける気があるのか、ちょっと心配になります。

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。

福岡県小郡市の「瓢黎(ひょうれい)」さんです。

先日、地元テレビの情報番組で紹介されました。
なかなかなインパクトだったので、反響があるだろうとは思いましたが、電話してみるとママさんがお疲れ気味な声、放送終了を待たずに予約と問い合わせの電話が鳴り止まなかったそうです。

ランチは当分慌ただしいだろうから、翌週金曜の夜に予約しました。(私としては珍しい事です)

ちなみに、地元界隈でかなり著名なレビュアーさんが、
「テレビの影響は、せいぜい１週間。インスタの影響力がはるかに大きい。」
的な内容の発言をされていましたが、こちらのお店、ランチは放送直後から、６月中ばまで予約で一杯になったそうです。

更に言えば、開店当初は近隣にお住いの方、そして食べログを見て来店されたというお客様が多かったそうです。
全ての客層がインスタ利用する訳じゃないですからね。

どうせ食べログをやるのであれば、好ましいお店の手助けになりたいというのが、私の願いです。


さて夜の瓢黎さん、金曜、土曜だけですが、ランチに行けない方には狙い目です。(笑)

この日も先客は１組お２人だけでしたので、ゆっくり出来ました。

いただいたのは

◆ノンアルコールビール 400円

◆夜の瓢黎コース 1500円

です。

⚫クリームチーズ豆腐
　一口サイズですが、コレが美味しい。

⚫お造り　イサキ
　夏が美味しい魚だと、私は思ってます。

⚫ヤングコーンの窯焼き
　皮ごと窯で焼いた物を、熱い内に剝いて塩で。

⚫ジャガイモ饅頭
　チーズが射込みになってます。

⚫豚肉の塩麹焼き ニラの翡翠ソース
　適度に柔らかく、旨味がドンと来ます。

⚫釜炊きご飯
　おかわり自由、それも人気の理由かな？

⚫味噌汁
　夜は小さめな器、おかわりも出来ます。

⚫ちりめんじゃこの佃煮
　当日のお漬け物が終了したので、代わりに。

⚫卵黄の漬け
　地元のブランド卵、ご飯にのせました。

⚫紅茶
　
ゆっくりさせていただき、ママさん、ご主人といろいろお話させていただきました。

メニューを見てちょっと驚いたのですが、次は体調整えてワインをいただきたいです。

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。
　

福岡県小郡市の「瓢黎(ひょうれい)」さんです。

オープンから半年が過ぎ、だんだんと知られるに連れ、確実にお客様が増えて来た様です。

徒歩５分程の西鉄希みが丘駅は、急行も停まりますし、駐車場も８台分ぐらい確保されていますので、場所のわりには交通の便もよく、もちろん料理は美味しくコスパも良いとなれば、いずれ流行るとは思っていましたが、予想以上のペースです。

この２ヶ月は、駐車場が満杯で諦めたり、電話で問い合わせても、満席でお断りされたり、私も入れず嬉しいような悲しいような（笑）
連休の間のこの日、電話で確認してたぶん５度目の正直で入店。

事情があってテラス席が使えなくなったので、広間に２人用テーブル席を２つ増やされた空いた席に案内されました。

ママさんが厨房から、料理中のご主人を呼び出し、揃って丁寧に御挨拶いただきました。
イヤイヤ、恐縮です、何か私すごく大物感出してませんか？そんなつもり無いですよ。（笑）


◆瓢黎コース 1500円

をお願いします。

⚫ゴボウの摺り流し
　蕪や大根等ありましたが、何とゴボウ。
　生クリームでコクとまろやかさをプラス、
　コレでじんわりスタートします。
⚫クリームチーズ豆腐
　先付けで出される定番ですが、この一口が
　本当に美味しい。
⚫お造り　ブリ
　すみません、写真撮り忘れました。m(__)m
⚫タマネギの姿煮
　丸ごとトロトロに、お出汁残さず飲みました。
⚫茶碗蒸し　
　小さめです、お出汁が美味しい。
⚫ジャガイモ饅頭
　チーズの射込み、餡も別種ジャガイモ使用。
　コレ、手間かかるだろうなぁ。
⚫麹漬けポークのロースト ニラの翡翠ソース
　メイン。豚肉は柔らか過ぎず、旨味アップ。
　めちゃご飯がすすみます。
⚫卵黄のヅケ
　近隣の「ハラダの卵」使用。
　ご飯に乗っけていただきました。
⚫釜炊きご飯
　羽釜でこまめに炊かれる様です。
　おかわり可、当然おかわりいただきました。
⚫ワカメのお吸い物
⚫青菜のお漬け物
⚫豆腐のチョコケーキ
　こちらのケーキは基本、グルテンフリーです。
　美味しいです。
⚫紅茶
　おかわりサービスしていただきました。

キチンと完食いたしました。（笑）　

それにしても、申し訳無いぐらいの歓迎ぶり、かえって恐縮です。

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。

P.S.
来週には、地元テレビ局が取材に来られるとか。
またお客様が増えるだろうなぁ。（笑）

福岡県小郡市の「瓢黎(ひょうれい)」さんです。

14時以降は、アフタヌーンティータイムになります。
(夜営業の日は休み　一応金、土曜日)

ランチタイムは終了ですが、ちょっとお茶に立ち寄りました。

店内には、鳥カゴを半分こしたようなラックで、本格的アフタヌーンティーを楽しまれるお客様が３名、奥の部屋にもお客様、賑わっていますね。

「お茶しに来ました。」

と言うと、ご主人、ママさん、大歓迎されちゃいました。

「パフェにしますね。」

そう言って出されたのは、

⚫ポン柑と豆腐シフォンのパフェ

豆腐のシフォンケーキが続いて飽きない様に、アレンジを加えてくれました。

ドリンクは、コーヒーと紅茶を訊かれたので

⚫紅茶

でお願いしました。

パフェは柑橘とクリームが一杯、ベースのシフォンは、ママさんのホームメイドでグルテンフリーだそうです。

華美なパフェでは無いけれど、ちょっと凝っている美味しい物、そのケーキセットのお値段、何と

◆ケーキセット 500円

紅茶も込みです。

普通は紅茶単品の値段ですよね。(笑)


ママさん、私の隣のソファ席の奥様方とお話されているのが漏れ聞こえてましたが、お一人が

「主人が、ここで飲んだ『だいやめ』があったって、買って来て家で飲んでます」

とか言われてました。

すると、ママさん、

「私達もお酒はよくわからんのだけど、『だいやめ』は、あちらのお客さんに教えてもらって、おいたんですよ～」

と、いきなりこっちに振られました。

アララ、です。(笑)(*^_^*)

あ、どうも、みたいに少しお話する事になりました。

私、そんな味がわかる人じゃないって言うのに、何故かご主人御夫婦から、やたら大事にしていただいてます。
ありがたい事です。

ゆっくりさせてもらって帰りますが、先程のケーキセットの値段はその時に聞いて、びっくりしました。

確かに、ティータイムメニューは、ケーキセットの500円から、あの鳥カゴみたいなラックのセットでも1500円と破格です。

でも、500円って・・・もう少しするだろうと思っていたので、商売っ気無さ過ぎです。(笑)(笑)(*^_^*)

ごちそうさまでした。m(__)m

２ヶ月も御無沙汰してしまいました、福岡県小郡市の「瓢黎(ひょうれい)」さんです。

月替りのメイン料理に、角煮が良いとか厚かましいリクエストをしたのに、実現していただいた１月はとうとう伺わないまま、それどころか２月も終盤になってしまいました。

お客様が多そうなので、電話で確認すると、予約も入っているみたいでしたが、遅めの時間ならば何とかするので是非、と言っていただきました。

約束の時間に伺うと、思った様に席が空かなかったらしく、テラス席のテーブルを室内に入れて、１席用意していただいていました。

◆瓢黎コース1500円

をお願いしました。

◇瓢黎ランチ 1000円

からありますが、品数が増えるお得感を思うと、ここは500円頑張る事をお薦めします。
満足感が全然違うと思います。


料理は一、二品ずつ順に出されるので、金額以上に贅沢している気分、この日の料理は、

⚫大根の摺り流し
⚫クリームチーズ豆腐
⚫お造り ハマチ ホタテ
⚫白身魚のツミレと分葱 海老と辛子明太子添え
⚫蓮根饅頭とホウレン草のべっ甲餡仕立て
⚫低温調理のローストポーク
⚫茶碗蒸し
⚫海老の磯辺揚げ
⚫羽釜炊きご飯
⚫瓢黎玉子(原田の玉子 卵黄のヅケ)
⚫三陸産ワカメのお吸い物
⚫青菜の漬け物
⚫コーヒー
⚫豆腐のシフォンケーキ
⚫紅茶

です。

羽釜炊きご飯は、おかわり可なので当然二杯目をいただきました。

お吸い物は、本来ナメコだった様ですが、私が以前ここに「苦手」と書いたのを憶えていらして、別の物にして下さいます。
この日のワカメは、厚みが有るのに適度な歯応えの、柔らかで美味しい物でした。

温かい摺り流しでお腹を温めて始まる料理は、どれも手間をかけていて、本当に価格以上に満足感が得られます。

「コーヒーより紅茶でしたね」

とオマケしていただいた紅茶を飲んで、しっかり完食しました。

何度も書くと嫌らしくなりますけど、本当にお値段以上の充足感です。

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。

P.S.
お店のアプリを作られたそうで、登録すると利用ポイントが付く様になりました。
更に指定日にアプリを示すと10%割引きになります。
私、運良く1350円でいただいて参りました。

福岡県小郡市の「瓢黎(ひょうれい)」さんです。

月が変わって、ランチのメインが変わったので行ってみました。

前日少し遅めにうかがうも、席が埋まっており、ごめんなさいされてしまいました。
人気出て来たのかな？

この日は、小部屋のテーブル席へ。

◆瓢黎コース 1500円

をお願いしました。

◇瓢黎ランチ 1000円

でも十分ですが、500円の金額差に余る程の満足感がありますので、どうせなら1500円コースを私はお薦めします。
まぁ、そこら辺は個人のお好みで。

さて、この日の内容です。

⚫白菜のすり流し(温)

⚫クリームチーズ豆腐

⚫お造り ハマチ

⚫カボチャとゴボウの炊合せ

⚫茶碗蒸し

⚫大根の唐揚げ カレー塩で

⚫ハンバーグ

⚫ご飯

⚫もずくのお吸い物

⚫原田の卵 黄身の漬け

⚫香の物

⚫ミルクシフォンケーキ

⚫紅茶

でした。

カボチャの煮物が大好きだと言うと、メインのハンバーグにも付けて下さいました。m(__)m感謝

ハンバーグは、しっかり肉を感じるタイプで、ご飯によく合う味。

紅茶のおかわりまでサービスしていただき、ゆっくりさせていただきました。

ごちそうさまでした。m(__)m

福岡県小郡市の「瓢黎(ひょうれい)」さんです。

珍しく他のお客様が居られず、貸し切り状態だったのでゆっくりさせていただきました。

いただいたのは

◆瓢黎コース 1500円

注文時に、今月のメイン料理のチキン南蛮は食べているから、メインを変えましょうか？との申し出があり、お任せしました。

さて、この日の料理は

⚫蕪のすり流し
お腹がじんわり温かくなって、これは料理の最初にはかなり良いと思います。

⚫ブリ入りポテトサラダ
ブリを煮てほぐした身を入れたポテトサラダ、ちょっと珍味っぽいです。

⚫お造り
国産サーモンと白身(タイみたいです。)
1500円コースのお造りは、普通１種類ですが、前日ティータイムを空振って帰った私に、ご主人がサービスだそうです。
あまり気を遣われると来づらくなると、お願いしました。

⚫白石蓮根のグリルと里芋の餡掛け(柚子胡椒風味)
佐賀県名産の白石蓮根ですね。

⚫チキン南蛮
本来のメインですが、変更して少量提供。
美味しいんで、これメインでも特に不満は無かったかも？

⚫茶碗蒸し
お出汁が美味しいですね。

⚫豚バラのグリル 白髪ネギとポン酢で
こちらをメインにして下さいました。
手間がかかる事ですが、客の立場で考えていただき、ありがたい限りです。

⚫白身魚の香味揚げ
ご飯のおかずになるように、濃い目の味付け、これの味が濃いと言う意見がありましたが、ちゃんと理由があるのです。

⚫ご飯と味噌汁
ご飯は羽釜炊き、おかわりも出来ます。
味噌汁は少し濃いかな？と感じました。

⚫デザート
バナナケーキ、ケーキ本体には砂糖不使用だそうです。
甘味はバナナから。

⚫紅茶

丁寧な料理で、満足しました。

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。

福岡県小郡市の「瓢黎(ひょうれい)」さん、14:00以降は、アフタヌーンティーのカフェタイムです。

オープンから２週間、食べログの口コミはボチボチアップされていますが、グー○ルには未だ登録の無い状態、週末の様子も気になるし、お茶しにうかがいます。

ランチタイムの終了間際、テーブル席はまだお客様がおられ、少し配置が変わったソファー席で

◆ケーキセット　500円

をお願いしました。

本日のケーキはチョコレートケーキ、奥さん手製のホームメイドケーキは、こだわりのグルテンフリーだそうです。

それにスコーンとジャムも付き、ドリンクはコーヒーor紅茶のところ、アイスティーにしていただきました。

ケーキはテリーヌの様な滑らかな食感、ムース系好きとしては、こういうケーキはストライクです。

１時間以上、ノンビリさせていただき、ご主人、奥さんともいろいろ話をさせていただきました。

コスパ良好なカフェとしても、使い勝手が良いですね。

ごちそうさまでした。m(__)m

福岡県小郡市の「瓢黎(ひょうれい)」さん、開店から短期間ですが、３度目の訪問。

それぐらい、魅力があります。

月が替わり、メイン料理がかわったそうなので、行ってみます。


確認の電話を入れた時、最初の奥さんの声のトーンから、忙しいタイミングだったかな？と感じましたが、テーブル席、個室、テラス席、お客様が入っておられました。

こう見えて睦月神楽、雰囲気を嗅ぎ分けるのです、意外でしょ(笑)(笑)

それでも大変な歓迎ぶりで、私ごときにありがたい事です。

奥さんのお薦めで

◆瓢黎ランチ　1000円

をお願いしました。

●蕪のすり流し

●クリームチーズ豆腐

温かいすり流しは、食事のスタートに最適、刻んだ葉のピリ辛が良いアクセントですね。

●豚バラのグリル　ジャポネソース

そして、今月のメイン料理の

●チキン南蛮

アッサリした鶏肉(ムネ身？ササ身？)を揚げ、少しトロ味のある甘酢と、たっぷりのタルタルソースで、食べ応えも十分です。
鶏自体にも下味がされている様で、『ムネ身、甘酢、タルタルソース』と言う王道のチキン南蛮ながら、チョイとレベルが高いなぁ～と感じます。

●ご飯　羽釜炊きおかわり可

当然、おかわりしました。(笑)(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

●ワカメと南関揚げの味噌汁

奥さんが、配膳される際に

「ナメコ抜いて、ワカメにしてます。」

何と、最初の口コミでナメコが苦手と、私がボソッと言った事にまで対応していただきました。
お心遣い、恐縮です。

●原田の卵　黄身の漬け

これ、何故かおかわりサービスして下さいました。
作り過ぎたかな？

●蕪の漬け物

美味しく完食しました。

コソッと言っちゃうと、私、パクチーが苦手。(笑)
ほとんど好き嫌いが無いのに、その苦手にピンポイントで当たるのも、何か可笑しくて、一人でニヤニヤしてしまいました。(笑)(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

食べ終わってくつろいいでいると、奥さんが

「新しい紅茶仕入れたので、試してみませんか?」

とのお話、性根が卑しい私、病気と借金以外なら、喜んでいただきます。

○紅茶　オレンジフレーバーティー

○オレンジシフォンケーキ

何と、奥さんお試しと言いながら、デザートセットをサービスして下さいました。

もう、土下座で御礼しようかと思いました。

あくまで、試食ですから、そんなサービスを期待されても困るので、ここに書いて良いものか考えましたが、店主御夫婦が試行錯誤しながら、お客様に喜んでもらえるおもてなしを考えておられる事を、皆さんに知っていただきたいと思いました。

ハイ、もう満足です。

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。

週末、前日の酒宴の後遺症で虚脱状態です。

何せ、駅でタクシーに乗った辺りから記憶が怪しくなって、気がついたのが明け方、自宅でパンツとＴシャツで毛布に包まっておりました。(笑)

そこから昼まで、気分が悪いとかは無く、ひたすらボーッとしてました。

まぁ、普段からボーッとしているんで、似た様なものではありますが・・・・

いくら何でも、もうアルコールは残っていないだろう午後１時半、何か食べようと出掛けました。

うどんかなぁ?とも思いましたが、別に体調が悪い訳でもないし、で、ふと思いついたのが、先日ランチに行った小郡市の「瓢黎(ひょうれい)」さん、午後２時以降はカフェタイムにされてるはず。

お店に着いたのが午後２時少し前、店内はまだお客様が２組程お食事されていました。

「こんにちは〜」

と入って行くと、奥さんが満面の笑顔で

「あ～神楽さん、先日はありがとうございました、ほら、神楽さんみえたよ！」

と、厨房で仕事中のご主人を引っ張り出して、揃って丁寧な御挨拶をいただきました。

「多少は口コミの反響あったんですか?」

私がいぶかしがると

「食べログ見たってお客様が何人も来て下さいました。」

あらまぁ、平日の数日で？睦月神楽恐るべし。

奥さんも意外やったろうけど、何より、書いた本人がびっくりやわ。(笑)

「ちょっと早いけど、カフェタイムメニュー大丈夫ですか？」

「もちろんですよ～、ソファー席どうぞ。」

もはや、VIP待遇やん、何かこそばい。

カフェタイムのメニューは、各種の紅茶、コーヒー、ホームメイドケーキ等の焼菓子。

そんな中から私が選んだのは、

◆タパスセット(２個)　700円

昔風の呼び名だと、『オープンサンド』的な物が２個に紅茶かコーヒーが付くセットです。

ドリンクをアイスティーにしてもらい、しばらく待ちます。

ちなみにお店は御夫婦お二人で営業ですし、料理は懐石みたいに一品ずつ出されます。

ランチのお客様は、時間と心に余裕を持って来店されて下さい、ゆとりある時間を楽しむお店です。


提供されたのは、ローストビーフが盛り付けられたタパスとエビアボカドのタパス。
アイスティーに加え、鶏竜田揚げと皮付きフライドポテトが付いています。

揚げ物のサイドは予想外でした、嬉しいですね。

一応、ナイフ、フォークが添えられていますが、

「これ、手づかみで行っちゃって良いですか？」

と、育ちが良くない私。(笑)

「どうぞ、食べにくいですけど。」

ローストビーフの下には、野菜を刻んだソース、上にはアスパラガスがのってますので、こぼさない様にかぶりつきます。

ローストビーフも美味しいけど、ソースも良い感じ、美味しいです。

エビアボカドは、地下鉄サンドイッチなんかでも定番、外さないです。
これって、ワサビマヨネーズ＋醤油も美味しいんですよね～、自分でもたまにやります。(⁠^⁠o⁠^⁠)⁠

鶏は、和風に感じる味がしっかり付いていたので、竜田揚げと書きましたが、まぁ唐揚げですね。

それからフライドポテト、私、皮付きの厚切りって好きなんですよね～。(笑)

アイスティーを飲みながら、ゆっくりさせていただきました。

ボーッとしてたら、焼き菓子とコーヒーまでサービスしていただき、ホントにありがとうございました。m(__)m

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。

とりあえず、最初に言います。

ここは良い❗❗

福岡県小郡市の「瓢黎(ひょうれい)」さんです。

つい先週の末にオープンした、新しいお店です。

住宅街の一角、階段を上がったところの、民家改装した店舗なので、看板が出ていなければ気づかないかも知れない。

前日、通りがかりに御祝いの花と看板を見かけ、車を停めて確認していると、ちょうど店主の奥さんが出て来られて、いろいろ説明して下さいました。

そういう事で、翌日開店と同時に入店。

お客様は今の所私だけ。

靴を脱いで上がりますが、店内は綺麗に改装されていて、住居だったチープさは無し、店奥にドカンと据えられた大きな水槽にはアロワナが泳いでいます。

店主御夫婦での営業だそうで、好きな席へと言う事で小部屋の２人用テーブルに着きます。

ランチメニューは

◇瓢黎ランチ　1000円

からありますが、本日の口明けの客ですので、ちょっと頑張って

◆瓢黎コース

をオーダーしました。

小鉢等、品数が多いそうです。

最初に

●山芋の摺り流し(温)

●クリームチーズ豆腐

温かい摺り流しは、身体をホンワカ暖め、食欲を喚起します。
クリームチーズ豆腐は、添えられたワサビが良いアクセント、好物なのであと３個欲しい。(笑)

●トマトのオレンジリキュール漬け

ヒンヤリしたトマトが甘く香り、爽やかな一品です。

●カンパチのお造り

焦って食べようとして、危うく写真を忘れるところでした。(笑)(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

●茶碗蒸し

ハーフサイズぐらい、具材はエビ、カマボコ、椎茸、三つ葉ぐらいですが、かなり美味しい。

●焼き物　豚バラのグリル、ポン酢で

御夫婦は久留米の方だそうで、久留米と言えば焼き鳥、焼き鳥と言えば福岡県では、まず豚バラですから、ちょっと自己主張みたいです。
これが、添えられた白ネギと一緒に食べると最高、車でなければビールが欲しかった所です。

●ローストビーフ

これが、今日のメイン。
赤身ですから、とろけるとかではなく、噛み締める程に旨味が湧いて来ます。
ご飯を巻いて食べようと、２切れとって置きます。(笑)(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪

●揚げ物　白身魚の天ぷら

下味がしっかりついているので、そのまま食べられます。

ここでご飯等も出して下さいました。

●白ご飯　羽釜炊き、おかわり可

当然おかわりしました。

●ナメコと南関揚げの味噌汁

私、キノコがあまり得意でなく、特にナメコは厳しいのですが、美味しくいただきました。
お味噌が特徴的。

●香の物　青菜の漬け物

●卵黄の漬け

隣接する筑紫野市の、原田の卵を使っているそうで、ご飯にのせて食べました。
あまりの美味しさに、器にご飯を入れ余さず食べました。

●コーヒー

●デザート　クルミと完熟バナナのケーキ

奥さん手製のケーキです。
ケーキ本体には、砂糖不使用だそうですが、十分に素材が生きた、美味しい物です。

予約の電話は入っていましたが、食べ終わるまでは客は私一人だけだったので、料理を出し終わったところで、ご主人がわざわざ挨拶に来られました。

元々和食の料理人だそうで、丁寧な料理は、食べてる途中でまた来たいと思う物でした。

奥さんは、長年他の仕事をされていたそうで接客経験は無く、土日のお披露目に多数来店されたお客様に、パニックだったそうですが、ホントの意味でホスピタリティを心得ておられると言うか、話を聞いていただき心が和みました。

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。


そうそう、価格を書いていませんでした。

いくらだと思われますか？

これで1500円(税込)です。

いずれ知名度が上がって、入店困難になると思います、興味がある方はお早めの訪問をおすすめします。