レビューメーカーさんが投稿した松川(東京/六本木一丁目)の口コミ詳細

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松川六本木一丁目、虎ノ門ヒルズ、神谷町/日本料理

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥80,000~¥99,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.2
2回目

2023/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥80,000~¥99,999
    / 1人

今宵は百万年に一度

香箱蟹、間人蟹の漁解禁日の翌日、都内では実質解禁日。今年は松茸が遅れていたこともあり、この日は松茸の最終日が重なるという奇跡的な日。

他にも河豚に皮剥など、もう年末の食べ収めかというほどのラインナップだったが、和食の機微を感じられるのがこちらの素晴らしさ。

2023/11/08 更新

1回目

2023/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥80,000~¥99,999
    / 1人

味の作り方

松川さんに訪問しました。
北海道産かなぁと思っていたが、岩手産でした。
松茸自体のクオリティとしては全盛ではないものの、味の組み立て方が素晴らしいので、アウトプットとしての料理のクオリティは完成度が究極レベル。

そしてデザートが一段と素晴らしいですね。どうだスイーツ王、と言わんばかりのクオリティです。

2023/09/28 更新

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