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カモメ氷菓店馬車道、日本大通り、桜木町/かき氷、カフェ、スイーツ
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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
天然氷ふわふわ食感のかき氷店@馬車道
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かき氷 濃厚ピスタチオ✖︎木苺
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かき氷 濃厚ピスタチオ✖︎木苺
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かき氷 濃厚ピスタチオ✖︎木苺
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お茶とお新香
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メニュー
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看板
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看板
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店内
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スプーン
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2024/07/15 更新
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食べログで拝見して美味しそうなのと夏を感じたくて馬車道にあります かき氷屋さん
カモメ氷菓店へ友人と訪問。
平日14時過ぎでしたが、満席の為入口(店の外)で3分ほど待ちました。
かき氷に関して詳しくない、お店で食べたことがあまりないのでどんな感じかと興味がありました。
狭いけど工夫した座席配置になっていてこじんまりとしたオシャレな店内、カウンター席のみ、
ハイチェアです。
店内にお客様は10名ほど、店員さんは2名体制でオーダー後に手作りなので提供までに10分ほど時間はかかります。
▪️かき氷 濃厚ピスタチオ✖︎木苺(税込1,700円)
まず見た目からして質感が違う！
天然氷がふわふわでとける。
子どもの頃、自宅で自動かき氷機でいちご味をよく食べていましたが、それらとは比較できないうまさ‼︎
クランベリーやソースが美味でピスタチオも濃厚すぎず食べやすくて良い⭐︎
写真だとボリュームがありますが、氷なのと美味しいのでぺろっと食べれちゃいます。
高いけど一月以内に絶対リピートしたいほど美味しい、かき氷の概念を変えてくれました。
この後ジェラートを食べる予定があった為、友人と半分こして頂きました。
あまりの美味しさにやっぱり「ひとり一個」食べたかったねと食べながら話しました笑
友人は普段かき氷を食べると頭が痛くなることが
あるのですが、こちらの氷は問題なしとのこと。次回の食事会時にもデザートで再来店することを早くも決めてお店を後にしました。
抹茶もレモン(スタッフ人気No.1)も食べたいので次回もまた悩みそうですが、今から楽しみです♪オススメです‼︎
以下お店HPより引用
カモメ氷菓店で用いている氷は、南アルプス・八ヶ岳の「蔵元八義」さんが手掛ける天然氷。名水百選にも数えられる「八ヶ岳南麓高原湧水群」の天然水と山梨県北杜市の少雨寒冷な気候を利用して作られています。水が凍らない12月半ばまでは、池の不純物を取り除く手入れを徹底し純度を高める事に努め、南アルプスの天然水を入れてからも時間をかけてゆっくりと凍らせる事で、至高の天然氷は完成するのです。
伝統技術を駆使した天然氷の美味しさを存分に発揮する為、当店ではその削り方にもこだわりを持っています。天然氷専用に調整された特注の削り刃を使用し、極薄に削るその食感は正にふわふわ。スッと溶けるその口溶けは、きっと驚きと感動を覚えていただけるはずです。ぜひ当店のかき氷を通して、その違いを感じてみてください。
上質な氷を活かすには、当然シロップも上質である必要があります。信頼をよせる果樹農家さんから直接仕入れている季節のフルーツを用いた特製のフレッシュなシロップは、どれも旬を感じていただける美味しさばかり。
その時々の旬の味覚を体感していただけます。珠玉同士を組み合わせた自慢の一品をどうぞお試しあれ。
※テイクアウト
あり
※決済方法
前払い
現金のみ
※定休日
毎週月曜
(月曜祝日の場合は営業、火曜休業となります。)
※予約
不可(期間限定で予約できる店舗(はなれ)があり、階段のみの3階ですが、興味のある方は公式HPでご確認ください)