3回
2025/12 訪問
鈴木ラーメン店で頭突きパーでんねん。
こんばんは、ダイビングヘッドバットのしすぎで頭がパーになった男です。
…という訳で自分の好きなお店の一つ、鈴木ラーメン店さんに約4ヶ月ぶりの訪問です。
平日の開店10分前の到着で、すでに開店していました。
お客さんの状況に合わせて、臨機応変に対応するのは素晴らしいです。
空席があったため待ちなしで入店。
券売機でつけ麺1050円とメンマ250円を購入。
現金で支払い。
paypayも使えるようです。
カウンターのみの店内。
一番端に着席。背もたれ付きの椅子。
ラーメン屋さんにしては席の間隔は広めです。
着席から15分程で着丼。
自家製麺がめっちゃ美味い。
全粒粉入りとの事。
麺量は茹で前300g。
つけ汁も煮干しの風味はしっかりあり、柑橘系の果物酢と柚子胡椒との相性抜群。
増したメンマは250円で充分な量あり。
味付けも良い。
そして、デフォルトで大きめの美味しいチャーシューが3枚。
スープ割りを頂きフィニッシュ。
久しぶりでしたが、変わらず非常に美味しいつけ麺でした。
また伺います。
ご馳走様でした!
2025/12/11 更新
2025/08 訪問
炎天下の外待ちはしんどい。けど美味い。
初口コミですが約5回目の訪問です。
土曜の11時30分頃の到着で6人程の待ち。
こちらのお店は店内に待ちスペースがなく、満席の場合は外待ちとなります。
当日の相模原の最高気温は36度。
日よけもないため、真夏の日差しをたっぷりと浴びる事ができます。一度お店でシリアスな場面に遭遇したので、この時期の外待ちは本当にご注意下さい。
20分程待ち、店内へ案内される。
券売機でつけ麺1050円を購入。
ご夫婦?の二人体制です。
つけ麺はラーメンより時間がかかりますが、承知の上なので問題ありません。
こちらのお店では、つけ麺しか食べた事がありません。
他の方の口コミや注文の印象では、ラーメンを注文する方がほとんどのようです。
つけ麺好きはマイノリティだなと改めて思います。
自分も昔はスープの美味しいラーメンが好きでした。
ここ数年は、自家製麺が美味しいつけ麺があるお店ばかり行ってます。
こちらのつけ麺は煮干しと柑橘系の風味がベストマッチ。
自家製麺も本当に美味いです。麺量も300gで丁度良い。
通常で美味しいチャーシューが3枚あるので、特製にするとすごい事になるかと。
チャーシュートッピング400円も自分には多いと思うので、半チャーシュー200円があると嬉しいです。
炎天下でも並ぶ価値がある至福のつけ麺です。
2025/08/05 更新
こんばんは、人前で尻出しNGの欧米人です。
…という訳で焼鳥日高でビールを飲み、イワシフライ等をつまんだ後、鈴木ラーメン店さんに約2週間振りの訪問です。
平日12時40分頃の到着で15人以上の待ち。
やはり百名店のお店はどこも混んでいますね。
ただ、他の百名店に比べて回転は速い方だと思います。
30分程で店内へ。
券売機で背脂煮干1000円と味玉150円を購入。
これまでつけ麺しか食べた事がなかったのですが、他の方の口コミを拝見して、背脂煮干が食べたくなりました。
チャーシュー丼のセットが1250円とお得ですが、腹パンでギブするかもと思い見送り。
料理を残したくないので。
着席から6分程で着丼。
スープ、めっちゃ美味い。煮干しと背脂のマッチング最高。
ばら海苔や玉ねぎも良いアクセントに。
こんな美味いスープはなかなかありません。
麺、全粒粉入り極太平打ち麺との事。
極太と言うほど太くはないような。
やや固め。
悪くはないですが、自家製麺の良さを味わうにはつけ麺の方が良いかと。
いつも通り美味しいチャーシューが3枚。
味玉は普通。
スープがとても美味しかったです。
また伺います。
ご馳走様でした!