5回
2023/12 訪問
ケーキのお店で、まさかのカレードーナツ
パンも販売している洋菓子店。
カレードーナツが残り1個だったので、初購入。
見た目からして違うフォルム。
食べてみたら、ザクザク食感で、パンの耳を刻んで
まぶして揚げたかのよう。
具のカレーは甘口のようで、お子様にも好適。
3種のキノコグラタンは、弾力ある食感のパンに
ホワイトソースのグラタンで、キノコ好きには嬉しい。
「ムラングシャンティ」とは、メレンゲを焼いたフランス菓子。
サクサク食感からの、シュワっと溶けていく感じが初体感。
今回購入したのは、写真のとおり。
高梁市が『地域活性“×梁”商品券』(¥500券10枚綴り)を
住民登録の市民に配布していたもので、使用期限の年末が迫り、
自分の残り5枚を使って、現金を足した。
注:×梁の読みは「かけはし」
多くの自治体は、プレミアム付き商品券を販売するが、
これだと購入できた人だけが得をする歪さが否めないが、
高梁市は不公平さを残さない方式を取った。
カレードーナツ:2023/12/16
3種のキノコグラタン:2023/12/16
ムラングシャンティ・オ・キャラメル:2023/12/16
シャインマスカットのタルト:2023/12/16
和栗のモンブラン:2023/12/16
ティラミス:2023/12/16
パッションマロン:2023/12/16
シャロンカスター(真上):2023/12/16
シャロンカスター(横):2023/12/16
プリン:2023/12/16
ショーケース:2023/12/16
ショーケース:2023/12/16
クリスマス仕様:2023/12/16
映えツリー:2023/12/16
映えリース:2023/12/16
映えイルミ:2023/12/16
2023/12/16 更新
2023/08 訪問
「備中たかはし松山踊り」初日の昼に
夕刻での開催を控えて、商店街入口では露店出店準備が進められていた。
台風接近で、首都圏へと前倒しで戻る人々は、踊りどころじゃないかな・・・。
マイナンバーカードの電子証明書の有効期限到来なので、
市役所で更新手続きを済ませた機会に、店に寄ることに。
■桃のショートケーキ ¥460-
岡山といえば桃。
甘さ控えめで、ホールでも難なくいけそう。
■レアチーズタルト ¥480-
半割りのシャインマスカット載せ。
瑞々しいマスカットとチーズの酸味のコラボがいい。
■高梁紅茶とオレンジのパンナコッタ ¥510-
オレンジの果肉のつぶつぶ感が愉しい。
■サンクフリュイ ¥530-
「ライチ・フランボワーズ・マンゴー・バナナ・
パッションフルーツを使ったヴェリーヌ」
昨年はなかった2023新作。
南国なトロピカル感あふれる逸品。
■パフェ・カフェ ¥520-
中間層のコーヒーゼリーのほろ苦感が絶妙。
昨年の構成からは変えた2023新作。
計¥2,700-(税込)。
単価がお高めなので、陸マイラーな自分としては、
キャッシュレス対応拡充をお願いしたいです。
経済産業省も強く推し進めている施策でもありますし・・・。
桃のショートケーキ:2023/08/14
桃のショートケーキ:2023/08/14
レアチーズタルト:2023/08/14
レアチーズタルト:2023/08/14
高梁紅茶とオレンジのパンナコッタ:2023/08/14
高梁紅茶とオレンジのパンナコッタ:2023/08/14
サンクフリュイ:2023/08/14
サンクフリュイ:2023/08/14
パフェ・カフェ:2023/08/14
パフェ・カフェ:2023/08/14
ショーケース
ショーケース
贅沢かき氷
テラス席
テラス席
テラス席
外観
JR備中高梁駅
備中たかはし松山踊り 2023ポスター
2023/08/14 更新
2022/10 訪問
気になっていたシュークリームを
高梁市役所2階での新型コロナワクチン集団接種(4回目)
を午後イチの回で済ませてから、14時前に入店。
前回買えなかったシュークリームが並んでいた。
見た目、その小ぶりな感じから、躊躇したけれど、
190円という安さもあって、購入することに。
例えば、銀座コージーコーナーや不二家のだと、
ボリューミーなクリームが剥き出しだったから、
それが好みだと、物足りない印象を抱いてしまう。
でも、実際食べてみたら、中は空洞がなく、
しっかりクリームが完璧に詰まっていた。
甘さ控えめなのは、他のケーキとも同様。
これで190円は安いと言える。
他に購入したのは・・・
・メロンショート 440円
・レアチーズタルト 450円
・チーズケーキ 350円。
2022/10/09 更新
2022/09 訪問
通いたくなるスイーツ店
2022年9月4日(日曜日) 9:00
高梁市役所での集団検診(がん、肝炎)を済ませて、
その足で商店街入口の「Patisserie CHALON」さんへ開店直後に訪問。
胃バリウム検査に備え、前日昼食を14時までに済ませて以降絶食。
よって、空腹なことも影響してどれも美味しく魅せるスイーツたち。
開店時は、まだ並べられていないものも多かったが、
じっと待つわけにもいかないので、あるものから6品をチョイス。
■プリン
濃厚な卵黄によるハード系で、「プッチンプリン」とは対極。
小さめだけど満足感高し。200円。
■シャロンカスター
口どけ良いクリームが、マドレーヌよりもふわふわなケーキに包まれている。
何個でもいけそう。180円。
■メロンショート
熟したメロンが上にも中にも。口中で噛まずともトロっととろけたメロン。
甘さ控えめで小ぶり。このぐらいがちょうどいい感じ。440円。
■オテロ
生クリームとチョコの絶妙なハーモニー。
食感の異なる層が愉しい。440円。
■季節のタルト
イチジクたっぷり。初めて食べた果物だけど、
ねっとり食感で、桃に近くて嫌じゃない。480円。
■パフェ・カフェ
底面にサクサク食感のパフ、上面にコーヒーゼリー。
ガラス器で涼しさも演出。450円。
総じて小ぶりなので、多種類を味わいたい向きにお勧め。
一番のお目当てだったシュークリームは、並んでいなかったので買えず。
次回の愉しみにとっておこう。
キャッシュレス対応は、PayPay・LINE Pay
プリン
プリン
シャロンカスター
シャロンカスター
シャロンカスター
シャロンカスター
メロンショート
メロンショート
メロンショート
メロンショート
オテロ
オテロ
オテロ
オテロ
季節のタルト(イチジク)
季節のタルト(イチジク)
パフェ・カフェ
パフェ・カフェ
パフェ・カフェ
パフェ・カフェ(底面)
2022/09/04 更新
木曜日の健康診断に向け、3か月前から節制生活。
前回より体重減も果たせたので、久しぶりの訪問。
5月上旬に倉敷市で新店オープンとのこと。
そのために、定休日・営業時間の変更がなされた。
終業時刻に迫っていて、プリンの残り全部4個、
シュークリーム、抹茶とマンゴーのムースの3種を購入。
硬めの仕上がりのプリンは、小ぶりなのもあって、
4個一気に戴いたが、これなら10個も行けちゃう感じ。
シュークリームは、空洞なくぴっちりとクリームが
詰まっているので、1個でも満足度高し。