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タッチパネル注文方式に
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メニュー
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ほたてのお味噌汁
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数量限定 青森生サーモンハラス
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山わさびサーモンハラス
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青森生サーモン
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北海道網走産地物とろにしん
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醤油漬けいくら
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キャッシュレス対応 安心してください、使えますよ!
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
実家から、徒歩10分圏という超至近距離のお店。
この店舗が建つ前、かつては木造の古い民家だった。
その昔の光景が今も鮮明に思い起こされるが、
今や、札幌屈指の人気回転寿司店が後を継ぐ。
かつてあった予約方法は、現在採用されていない。
来店し、端末から発券されたＱＲコードをスマホで
読み込んで、順番が来るとＬＩＮＥで通知をもらう仕組み。
駐車場に停めたクルマの中や、離れた場所でも待てるので、
見た目で来客の姿を数えても、それは実際の待ち数とは
かけ離れていることに留意する必要がある。
この方式、インバウンドや観光客にとっては、
行動予定に余裕をもっていないと、ちと厳しいだろう。
2023年６月10日（土）18時。
ＹＯＳＡＫＯＩソーラン祭り開催中の札幌。
楽天トラベルで当日までに空室検索をしたら、
安いビジネスホテルでも、軒並み一泊２～３万円と高騰。
大通公園、狸小路ほか、繁華街は人で溢れかえっていた。
岡山桃太郎空港からのＡＮＡ直行便は、
ＣＡ４名中、脱マスクが２名。
制限がなくなって以降の初フライトだが、
ＣＡの脱マスクが新鮮に感じた。
マスクなし接客は、やっぱりいい。
乗客の脱マスク率は、見た目３割くらいか。
大通公園からは徒歩20分という立地。
テーブル席では、ほぼ２時間待ち。
カウンター席なら、回転が速いので、意外に順番が早くくる。
一人客で、20分待ちで通知が届いて着席できた。
タッチパネルでの注文方式。
折からの食テロ・いたずら対策により、レーンには流さず。
注文品は、すべて職人・スタッフから直接手渡し。
なので、乾いたネタが一切なく出来立てを戴ける。
この時間帯では、数量限定品は次々に売り切れに、
サーモンハラスも私の注文後、まもなく品切れ表示がされた。
札幌市中央卸売市場からの距離が近いので、
新鮮さは抜きん出ている。
パナソニックのオールインワン決済端末『stera terminal』設置。
キャッシュレス対応されていない頃、問い合わせフォームから
要望していたが、もうＡＴＭでいちいち現金を引き出す手間が解消。
この端末、市中で急速に浸透中。
帝国ホテル東京のラウンジ、銀座梅林 本店でも採用されていて、
この端末で支払った。
ＱＲコードには未対応。使いたい方は、店に要望を。