「つけ麺」で検索しました。
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つけ麺屋で、食べるラーメンは不味いと洗脳されており、先入観ありながも中華そばを食べてみると、なんと過去に執着し、固定概念がある自分が恥ずかしくなってしまった。スープの麺の相性が良過ぎました。公文式ではない方程式での化学反応が起こりました。是非ともラーメンを召し上がってください。
2024/07訪問
1回
いわゆる普通の醤油ラーメンですね。麺にスープにチャーシューと全て普通をキープしております。巣鴨は駅近でラーメン激戦区なので、立地も普通で全てにおいて丁度良い感じです。店名に相応しく、恐らく巣鴨ではNo.6(6位)くらいの立ち位置になりますね。
2024/03訪問
1回
ラーメン屋としては珍しく外国人のらぁ麺職人と女性スタッフで切り盛りする珍しい光景で召し上がります。店内は今時のラーメン屋らしく綺麗で味も今風の醤油ラーメンなので女性1人でも問題なく入れます。やはり、醤油らぁ麺で狼煙を上げたお店なので、まぜ蕎麦など頼まず王道の醤油を食べるのが鉄板です。
2024/03訪問
1回
つけ麺屋のチェーン店としては1番無難で良心的に食べれるお店です。何処で食べても味は同じですが、恵比寿店で食べると安心して気分良く過ごせます。駅からも近くカウンター席もテーブル席もあるので、お一人様でも数人でも来店可能なのは使い勝手が良いです。
2024/11訪問
1回
味噌ラーメンではあるが、僕的にはすき焼きラーメン定食です。おまけで付く卵にサービスで小ライスも付き牛肉が入ったラーメンです。色んな食べ方を楽しめます。ニンニクも要望すれば頂ける素晴らしい進化系ガッツリらーめんでした。
2024/07訪問
1回
今時この価格で食べれるのは嬉しいですね。体調が悪い時や、免疫が弱ってる時に胃袋に入れたくなる入魂の一杯です。重すぎず、軽過ぎず、量も含め丁度良いのが、老若男女に受ける仕上がりとなっております。個人的に海苔だけは必要ないと思いますが、
2026/01訪問
1回
煮干しラーメンのパイオニア的存在のお店ですが、やはり店舗が増えるとクォリティーが下がってしまう典型的な例です。お店はカウンターだけて、狭いです。カタコトの外国人のワンオペが少し違和感を感じてあまり喉をスムーズに通りませんでした。
2025/11訪問
1回
あっさりした身体に優しい重くないスープです。細麺なので、胃袋が小さい方にも、小腹が空いた方にも丁度良いボリューム感です。ただし評価に良いお店ですが、激戦区で鎬を削る戦いには少し部が悪い立地が残念です。
2025/10訪問
1回
濃厚な味噌ラーメンで普通レベルに達してますが、何故か、来店した時の店内は外国人ばかりのインバンド需要が強かった。店内のスタッフもワールドワイドで、外国からのイメージした日本のラーメンを提供してました。
2025/10訪問
1回
ラーメンの種類の中でも、かなりニッチなカテゴリーで勝負する鮎ラーメン店です。透明感のあるスープに細麺で身体に優しい味をしてるのは間違えなくシンプルで素晴らしいです。とは言え、これが癖になりメジャーになるのは難しそうです。
2025/10訪問
1回
三刀流で戦う人気店です。駅からは少し離れますが、辿り着くと安心感のある綺麗な店内に店構えです。醤油ラーメン、塩ラーメン、鶏魚介つけ麺の三択ですが、多くのお客様はつけ麺を頼んでます。とは言え、一番目立つのは金髪店員率が高い事です。
2025/08訪問
1回
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新宿の繁華街から少し離れ四谷寄りの御苑だけにお客さんも落ち着いており、ゆっくり味わえます。店構えも内装もトイレも綺麗で今時の醤油ラーメン屋さんです。一般レベルの味には達してますが、少し疑問が残ったのは、なぜ今宵の醤油ラーメンで海苔を乗せてるのか？家系含めラーメンに海苔が不必要と思う派の私の独り言でした。