4回
2025/09 訪問
鶏鯖白湯海老バジル塩そば
2025/09/28 更新
2025/08 訪問
ベトコンブラック
今日までの期間限定と書かれていたので、ついついこのラーメンを注文してしまいました。
注文前にどんなラーメンかを店員に聞いたら、もやしとニラをニンニクで炒めてブラックラーメンに乗せたものとの回答。迷いましたが、最近体力が落ちている気がするし、まだまだ暑さも続きそうなので、注文することに決めました。
店員の説明通りのラーメンですが、ニラは極めて少量でした。ニンニクと炒めているせいか、普通のブラックよりも少し辛みがあるように感じました。大量のモヤシ炒めのせいで、ブラック本来の美味しさが消されている感じだし、肉はモヤシと一緒に炒めたものだけで、通常のチャーシューが無かったのも残念でした。
やっぱりこの店は基本のブラックが最高ですよ！期間限定を選ぶ度、毎回同じことを言っている自分に、いい加減学習しろと言い聞かせておきます。
2025/08/20 更新
2024/11 訪問
久しぶりにお気に入りの中田製作所に伺いましたが、来週も客人を連れて来る予定なので、今日は水曜限定の極にぼ味噌ラーメンにしてみました。
正しく石黒の極にぼラーメンに少し味噌を足した感じでした。
美味しくないワケじゃないのですが、やっぱり私はこの店の基本であるブラックが大好きです。
2024/11/14 更新
2024/05 訪問
私はこの店の店主が南区大通にあったGOIN GOINに居た頃からの大ファンで、富山にも二度ほどブラックラーメンを食べに行ったことがあります。でも本場の有名店のブラックラーメンより、この店のブラックラーメンの方が美味しく感じました。
今日は私には珍しく写真の限定麺を注文しました。基本的にはブラックなので大きくハズレはしませんが、私には白子が感じられず、もしかして背脂に混じってた？と思っちゃいました。
やっぱりこの店に来たら基本のブラックネギ増しが１番です。本当は濃い目が大好きなのですが、歳を重ねて腎機能を気にかけて、最近はノーマルなブラックラーメンを食べることが多いです。
有名店なので、みなさん既に経験してると思いますが、中毒性のある美味しいラーメンが食べれます。
2024/05/28 更新
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パートナーと２人で訪問し、見出しの題名のラーメンと基本のラーメンを注文しました。
見出しのラーメンは限定５食で初めてで、繊細ではない私に鯖は感じられませんでしたが、意外にあっさりしてバランス良くとっても美味しかったです。全く系統の異なるラーメンをここまで仕上げる店主の実力に脱帽です。それにここまでトッピングされて950円は凄く安い気がしました。
また一口食べた後の写真はごめんなさいですが、久しぶりに基本のラーメンを食べました。
背脂ブラックを注文される方の方が多い気がしますし、背脂が入った方がマイルドになるので、慣れない方は食べやすいのだと思いますが、私はやはり基本のラーメンが一番美味しいと思いますし、ライスと一緒に食べるのが最高だと思います。
まだ背脂ブラックしか食べたことがなく、塩っぱくても大丈夫だと思う方は、是非一度基本のラーメンを食べることをオススメします。