この口コミは、The うまいさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
クーリ新富町、築地、八丁堀/イノベーティブ、フレンチ、イタリアン
-
昼の点数：3.9
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 3.9
-
|サービス 3.9
-
|雰囲気 3.9
-
|CP 3.9
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味3.9
-
| サービス3.9
-
| 雰囲気3.9
-
| CP3.9
-
| 酒・ドリンク- ］
春の味覚を存分に楽しめる大人のパスタ。前菜、サラダのレベルも高く、大盛り無料のお得なランチ。
-
兵庫 ホタルイカと菜の花のパスタ 大盛
{"count_target":".js-result-ReviewImage-290621705 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-290621705","content_type":"ReviewImage","content_id":290621705,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
15種類の野菜のサラダと本日の前菜
{"count_target":".js-result-ReviewImage-290621708 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-290621708","content_type":"ReviewImage","content_id":290621708,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
天然酵母の自家製パン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-290621710 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-290621710","content_type":"ReviewImage","content_id":290621710,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ホタルイカアップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-290621712 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-290621712","content_type":"ReviewImage","content_id":290621712,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
パスタアップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-290621715 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-290621715","content_type":"ReviewImage","content_id":290621715,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-290621716 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-290621716","content_type":"ReviewImage","content_id":290621716,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-290621718 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-290621718","content_type":"ReviewImage","content_id":290621718,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/03/17 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
★3.90
東京メトロ有楽町線から徒歩2分程度の場所にあるフレンチ、イタリアン料理のお店（どちらかは判断できなかった）。産地直送の野菜を使用し、その素材の魅力を最大限に引き出した料理が提供されていることで定評がある。
11時23分に入店。
先客は9名である。
ランチメニューは以下の通り。
・兵庫 ホタルイカと菜の花のパスタ
・北海道 帆立とキノコのポワレ みかんヴァンブランソース
・岩手 若鶏のローストトマトとネギのアーリオオーリオソース
なお、パスタの大盛りは無料である。
どれも産地をしっかり記載してあるところを見ると、素材に相当の自信を持っているということであろう。
11時24分に兵庫 ホタルイカと菜の花のパスタ 大盛り（1,600円）を注文。
店内は、テーブル席とカウンター席があり20名程度で満席になりそうだ。
11時28分に天然酵母の自家製パンが提供される。
このパンは2種類。カシューナッツのパンと柚子のパン。どちらも焼きたてで美味い。カシューナッツのパンは、カシューナッツのまろやかなコクと甘みを感じることができる。パン生地はふんわり、そしてもっちりしていて、小麦の風味もしっかり感じられる。
柚子のパンは、爽やかで上品な印象で、柚子の皮が練り込まれているので、噛むたびに柑橘の酸味と甘みが広がる。口当たりはしっとりしていて、柚子の風味が程よく主張してくる。
11時30分に15種類の野菜のサラダと本日の前菜が提供される。
まず、彩りが鮮やかで美しいサラダである。そして、野菜のすごい。サラダの中心部には、本日の前菜であるラザニアが鎮座している。まずはラザニア。肉肉しさもありつつも、トマトのさっぱりしたソースが、バランサーの役割を担っている。
そして、メインと呼んでも過言でないサラダを食べる。盛り付けが立体的で、崩すのがもったいない。レタス、水菜、にんじん、かぶ、ビーツ、菜の花、牛蒡チップス、金平牛蒡、もち麦、トマト、ポテトサラダまで入っている。あと4種類は何の野菜かわからなった。葉物のシャキシャキ系、牛蒡チップスのパリパリ系、ポテトサラダのほくほく系、和の要素が入った金平牛蒡の落ち着いた系等、野菜ごとの食感の違いが楽しい。新鮮な野菜はいくらでも食べれる。そして、ソースは3種類。どれも、野菜の美味しさを引き出している。野菜の種類が豊富で、食べていて飽きない、このようなサラダが家庭で出てくると、野菜摂取量も増えると思う。
11時43分に満席に。店員さんとの来店客との会話内容を聞く限り、常連客が多そうである。
11時48分にホタルイカと菜の花のパスタが提供される。ちゃんと大盛りである。
皿の上には、春らしい鮮やかな菜の花の緑とホタルイカの深い赤紫が映える美しい一皿である。ホタルイカのブリっとしたフォルムが可愛らしい。ベースは、アーリオオーリオでそこに、ホタルイカ、グリルされた菜の花、三つ葉、オクラも入っている。そして、カブともう1種類は何かわからない野菜が入っている。ここでも野菜がたっぷり摂れるのは、ありがたい。グリルされた菜の花は香ばしく、私の知らない食べ方である。パスタはもちろんアルデンテ。ホタルイカ特有のほんのりした苦みと磯の風味が絶妙で、オイル系のソースとよく絡み、噛むたびに旨みが広がる。菜の花も程よいほろ苦さとシャキシャキした食感が、ホタルイカの濃厚さを引き締める。春らしい爽やかさがあり、全体のバランスを軽やかにしてくれる。
キリっと冷えた白ワインが飲みたくなる、ランチであった。
そして、料理に本気で取り組まれていることもよくわかる食事であった。次は夜に行ってみよう。
なお、支払いは現金の他、PayPayが可能である。退店時には4人待ち。
（参考）評価について
★3.20 普通。つきあい上いく可能性がゼロではない
★3.30 普通。今後行く可能性がゼロではない
★3.40 普通。誘われれば今後行く可能性がゼロではない
★3.50 普通に食べれる、誘われれば行く
★3.60 その土地にいく機会があれば多分行く
★3.70 その土地にいく機会があれば、また行くと思う
★3.80 その土地にいく機会があれば、また是非行きたい
★3.90 また是非行きたい。身近な人に食べさせたい
★4.00 絶対行きたい。身近な人に絶対に食べさせたい
★4.10 金銭的な負担を無視した場合、行きつけにする