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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.9
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.9
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
てっちゃん焼き@\1,000+タマネギ焼き@\450+生中
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てっちゃん焼き
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タマネギ焼き
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てっちゃん焼き拡大
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2025/01/07 更新
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広島に出張できて4ヶ月にもなるのにそう言えばお好み焼き食べてないなと思い検索して宿泊してるホテルから徒歩２分の「お好み焼き てっちゃん本店」へ伺いました。
メニューはシンプルであまり迷いませんでした。
とりあえず生中とおつまみにタマネギ焼き。
タマネギ焼きはタマネギを鉄板で炒めて何かタレが掛かってると思い込んでいたんですが、なんとお好み焼きスタイルで驚きました。ソースは多分ウスターソース系に醤油ベースの何かを混ぜたような変わった味･･･これが以外と美味しい。
具材はタマネギの他に天かすが入っていてこれがサクサクのクランチーでめっちゃ美味しいやん。
生地もカリッと焼いてあるところとソースが染みて柔らかいところが有り、「これ豚肉じゃね？？」と一瞬迷いました^^;
メインはソバ入りはお腹にきついと思い、ソバ無しの鉄ちゃん焼きを注文。
こちらは王道の甘めのお好みソースでした。
これが私が食べてきたお好み焼きとは次元の違う美味さよ。
エビ、イカはプリプリ、豚肉はカリッと香ばしい、卵は半熟でとろっと、ネギは俺はここにいるぞと主張。
一番驚いたのはキャベツ･･･これがトロトロなんですよ。煮崩れたロールキャベツぐらいに･･･
このキャベツが全体をまとめていました。（よく見ると蒲鉾とか天かすも入ってました）
マジで美味しかった！ご馳走様。