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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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前菜
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いちぼ 赤身ステーキ ミディアムでお願いしました
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2023/06/12 更新
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素晴らしい。
大切な人と過ごしたい空間。
敷居が高そうなイメージでしたが、サーブの方みなさんとても素敵でした。肩を張らずにのんびり食事ができる雰囲気作りには圧巻。
静かだけど楽しい時間が流れます。
BGMがいい。
何度でも訪れたい場所です。
コース料理のステーキは赤身からシャトーブリアンまで選べます。わたしはもう歳だから脂が苦手になってきたので赤身にしましたが、珍しいイチボを提供され程よい脂で美味しかったです。焼き方はミディアムレアを勧められましたがミディアムをお願いしました。ミディアムも美味しかったですが、この肉にはきっとお勧めのミディアムレアの方が美味しかっただろうなと思いました。せっかく勧めてくださったのに、従えば良かった〜。
次はおススメの焼き方にします。