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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.7
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
食べログパン百貨店2022選出！シンプルながら奥深い“もちもち感”
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2024/07/06 更新
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自由が丘駅から徒歩10分のところにあるパンの名店。食べログパン百名店2022に選出されています。
看板メニューのブールを中心に自家製パンがたくさん並べられており購入するのに迷ってしまいました。
今回は看板メニューのブールとカトルフロマージュ、ジェノベーゼフォカッチャを購入しました。
店内の雰囲気
スタイリッシュで洗練された店内はまるで美術館のよう。商品の並びも一つ一つが芸術的で、訪れるだけで食べる楽しさが広がる。
ブール
石臼で挽いた自家製粉を使用した「ブール」は、小麦の本来の味わいが感じられ、何もつけずにも楽しめるシンプルながら奥深い“もちもち感”が魅力。
カトルフロマージュ
ブール生地に4種のチーズを合わせたカトルフロマージュは、チーズの濃厚な旨味ともちもち食感が絶妙なマリアージュ。これは一度食べる価値あり。
ジェノベーゼフォカッチャ
あらびきソーセージのジェノベーゼフォカッチャは、香り高いソーセージと絶妙なブール生地の組み合わせ。食べ応え十分で、アレンジ性も広がる。
価格
品質に見合った価格。ブールやフォカッチャなどの贅沢な味わいに、コスト以上の価値を感じる。
究極の味わいを求めるこだわりと、シンプルながら深い味わいが楽しめる店です。ぜひまたリピートさせていただきます。