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昼の点数：3.7
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料理・味 -
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2024/04/14 更新
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大阪の人類みな麺類に行ったことがあり、東京にもあると知り恵比寿に行った時に行ってみました。
土曜午後13時、写真の通り誰も並んでなくてめちゃくちゃラッキーでした！（大阪の時は平日昼間開店前から並んでも30分は待たされた）
原点と焼豚薄い、煮卵を注文！
焼豚は分厚さが選べて、厚いか薄い（薄いを選択すると煮卵がついてくる）を選べるので薄いを選択したのですが、厚さ1センチ以上あって、あれ？間違い？って思うぐらい食べ応えありました。
お味は優しめの醤油味。子供も食べやすい。
癖が少なく脂っぽくなく、さっぱり系です。
麺には何か練り込まれてる感じがしました。
麺、焼豚、煮卵、メンマが綺麗に盛り付けされてます。
ミスチルの歌が店内に流れていて、ゆるりとした休日を過ごせました。
お会計は現金のみ！PayPay対応してほしい〜！
お店の方にお聞きしたら東京は本店となってますが、大阪が発祥の店らしいです。大阪で食べた味が東京でも味わえるのは嬉しかったです。