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昼の点数：5.0
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【十割そば打ち体験】
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【十割そば打ち体験】
・せいろそば
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2026/02/05 更新
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かまくら長谷 栞庵＠長谷
(@shiorian.kamakura.hase さん)
【十割そば打ち体験】
・せいろそば
十割そばのそば打ち体験ができる場所が鎌倉にありました！
もちろん、そば打ち初めて、知識0のど素人ですが･･･
先生に優しく厳しく(笑)指導していただきながら、なんとかそば打ち成功しました！
正直難しいです。
手順もですし、１つ１つの作業をするときの手の形だったり力加減だったり･･･
自分がやると思い通りの形には全然ならないのに
先生がやると魔法みたいに形を変えるのが圧巻でした。
私が作ったそばは…ちょっと太いですね？ちょっとうどんっぽいですね？
でも、打ちたての香りすばらしい・・・
コシもしっかりあって、めっっっっちゃくちゃにおいしいです。
達成感も味わえて、勉強にもなって、良き思いでにもなりました。
作ったおそば半分くらいはお土産にしていただき、
お家で温かいなめこそばにしました。
これもおいしかったです。
この度は本当にお世話になりました。。
ありがとうございました！
ごちそうさまでした¨̮⑅*◎
神奈川県鎌倉市長谷1-16-21 2F
お気に入り度：★★★★★
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