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高知県民が知ってる昔ながらの銘菓と言えば「土左日記」で決まりなのです。
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2023/03/22 更新
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高知の母親から頂きました。
懐かしい雰囲気です。
北海道産良質小豆のこしあんを求肥でくるみ、青柳独自のそぼろをまぶした青柳伝統の和菓子。
お餅の食感に、渋い緑茶の合う甘いこしあんが最高です。
京都出身の連れも大絶賛。
「これは京都にもないわ、高知に言ったら絶対買うわ」との事で大好評。
菓子箱も気に入ったようです。
紀貫之の土左日記を模したその頑丈な菓子箱は、おばあさんが小物入れとして使ったりしておりました。
四万十市は、「右城松風堂の筏羊羹」。
高知市は、「青柳の土左日記」、「浜幸のかんざし」が有名どころ。
お土産にオススメ。
ちなみに高知県民に贈っても喜ばれますよ。