この口コミは、暴飲暴食マンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.1
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料理・味 -
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そば百名店！雰囲気も含めて完璧なお店
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2024/08/18 更新
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訪問時の食べログ評価3.76★
【時間】土曜日の13:00に予約して伺いました。
【混雑】予約のない人は待ちます。
【味】
黒板メニューよりふきのとうの天ぷら、
半もり3つでも良いか確認し快く受けていただきました。一つはつゆ無しがちょうど良いとのことでその通り注文しました。
✔︎そばせんべい
着席した時点で用意されていたお煎餅。嬉しいです。
✔︎ふきのとう 天ぷら
2つ入りでした。苦過ぎなく美味しかったです。
薄過ぎない優しい衣でした。
カラスミ塩でいただく珍しい一品でした。
✔︎十割 半もり
秋田県 在来種
ツヤっとしていて美しい見た目で、喉越しよく食べやすいお蕎麦でした。
✔︎田舎 半もり
秋田県 固有種
蕎麦の香りを感じる、太さが特徴の的なお蕎麦です。
もちもちとしてコシが強く、噛むと外皮を感じることができます。
✔︎粗挽き 半もり
秋田県 在来種
蕎麦の香りがよく、ザラつきが見た目からも感じられました。
こちらもモチモチとしており、よく噛むと粒感があります。
穀物としての美味しさを十分に味わえました。
個人的な好みは
田舎＝粗挽き>十割
✔︎そば湯
有名店はそば湯が段違いで美味しいですね。どろっと白いそば湯で、味が濃いめのつゆによく合います。
✔︎塩プリン
なんとサービスでプリンが出てきました。甘すぎず美味しかったです。
【サービス】【雰囲気】
一品ずつちゃんとタイミングをずらして持ってきてくれるなど、ホスピタリティが素敵です。
落ち着いて居心地の良い店内でした。
ネット予約が可能な点も嬉しいです。
お支払いは現金のみです。
推奨年代: 30〜
利用シーン: 一人で、家族、友達