-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343690368 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343690368","content_type":"ReviewImage","content_id":343690368,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343690371 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343690371","content_type":"ReviewImage","content_id":343690371,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343690375 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343690375","content_type":"ReviewImage","content_id":343690375,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343690382 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343690382","content_type":"ReviewImage","content_id":343690382,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343690386 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343690386","content_type":"ReviewImage","content_id":343690386,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343690389 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343690389","content_type":"ReviewImage","content_id":343690389,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343690392 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343690392","content_type":"ReviewImage","content_id":343690392,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343690397 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343690397","content_type":"ReviewImage","content_id":343690397,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343690401 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343690401","content_type":"ReviewImage","content_id":343690401,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343690407 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343690407","content_type":"ReviewImage","content_id":343690407,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343690413 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343690413","content_type":"ReviewImage","content_id":343690413,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343690418 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343690418","content_type":"ReviewImage","content_id":343690418,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343690425 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343690425","content_type":"ReviewImage","content_id":343690425,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
お料理は和食をチョイス。箱根の山々を一望する大きな窓に面したカウンター席での日本料理。到着した瞬間から、離宮らしい静けさと非日常感があり、食事前から期待値が自然と上がる空間です。
■料理
季節の食材を中心にした正統派の会席構成。
先付から椀物、造り、焼物、鍋物まで、相模湾の海の幸と山食材、素材の持ち味を活かした穏やかな味付けで、全体を通してバランスが良い印象でした。
特に印象的だったのは、出汁の完成度。椀物は雑味がなく、身体に染みるような優しい旨味。お造りも鮮度が高く、器や盛り付けに華やかさがあり、リゾート和食としての満足度は高いです。
和牛の鍋料理は脂の質が良く、量も過不足なくコース終盤でも重くなりすぎません。朝食も品数が多く、箱根らしい滋味深い内容で、宿泊者の満足度を意識した構成だと感じました。
■空間・雰囲気
大きなガラス越しに広がる山の景色が最大の魅力。時間帯によって表情が変わり、食事そのものが景色と一体化する設計です。
落ち着いた客層が多く、会員制リゾートらしい静かな空気感が保たれている点も好印象。
■サービス
配膳のタイミングは概ね良好。過度に干渉せず、リゾート滞在の流れを邪魔しない距離感。料理説明も丁寧でした。
■総評
料理単体での驚きや革新性というよりは、「箱根の景色・温泉・滞在体験」と合わせて完成するレストラン。
派手さよりも安心感と安定感を求める人に向いており、ゆっくり食事を楽しみたい滞在型の和食としては満足度が高い一軒です。