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上タン
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ミックスホルモン
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ハツのたたき
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特上ハラミ
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牛モツ塩煮込み
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上ロース
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上ロース
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上赤身
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レバ塩
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ハーフコムタンスープ
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トモサンカク
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トモサンカク
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上ミノ
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キムチ
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黒豆杏仁豆腐
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安倍元首相のサイン
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ドリンクメニュー
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ドリンクメニュー
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フードメニュー
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外観
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外観
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この日は11月29日（いいにくの日）ということもあり、せっかくなら美味しい焼肉を食べるべく「スタミナ苑」へ。
14時くらいから並びましたが先客は4、5組くらいでした。この日は結局、16時のオープン時点で並んでいた人はみんな入れた感じでした。
並ばないと入れない＝並べば入って食べれる、ということなので焼肉も実力店は予約困難店が多いなか助かります。
ちなみに早く並ぶ理由は1巡目を逃したくないから、お肉の品切れに当たりたくないからです。
並んでいる間にメニュー表をもらい、大部分の注文を済ませました。後からも注文できるけど時間かかったりするので、わかる範囲で先に注文するのをオススメします。
あと上タンや一部の精肉はファーストオーダーしか注文できなかったり、2名で1皿注文等、独自ルールがあります。
この日注文したのは、
上ロース
特上ハラミ
トモサンカク
上赤身
上ミノ
上タン
ミックスホルモン
レバ塩
牛モツ塩煮込み
ハーフコムタンスープ
ハツのたたき
キムチ
黒豆杏仁豆腐
サイドメニュー以外全てのメニューを2人前で注文。4人でちょうどいいくらいの量かと思います。
上タン、特上ハラミ、ミックスホルモン、レバ塩は相変わらずの肉質の良さで美味しかったです。絶対に外せないメニューです。
上タンは綺麗なサシが入り柔らかいけどジューシー、特上ハラミは柔らかいけど、肉の味が濃く非常に美味しかった。ミックスホルモンは安定の美味しさ。レジ塩はプルプルで臭みとか一切なし、もっと大ぶりサイズで食べたい。
今回何よりも驚いたのは、牛モツ塩煮込み、黒豆杏仁豆腐の2品。今まで注文したことなかったけど、衝撃の美味しさでした。
牛モツ塩煮込みはトロトロ濃厚で普通の煮込みと食感も全然違うし。お酒に合い過ぎ。家では到底作れそうにない秀逸な品でした。ぜひ食べて欲しいです！
黒豆杏仁豆腐は柔らかく滑らかな舌触り、優しく上品な甘さの蜜がかかっていて焼肉の脂をリセットしてくれます。これまで食べたどの杏仁豆腐よりも美味しかったです！オススメです！
あと心残りは濃厚なテグタンスープが飲みたかったけど、今は忙しくてやっていないとのこと。残念。
あの濃厚で辛味の効いた美味しいスープがまた飲みたいです。復活を待ち望みます。
お肉もサイドメニューも堪能できた『いいにくの日』になりました。
ごちそうさまでした！