「餃子」で検索しました。
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久々のミンパンティン！。
2024/09訪問
1回
冬こそ、冷たいらーめん！
2023/02訪問
3回
とにかく大きな焼豚、負けぬ麺、スープ。 久々に立ち寄り。数年ぶりかと思います。 いつも広い駐車場に、たくさん車やトラックが停車していて、店内の混み具合が見てとれて通り過ぎるだけでしたから。２時過ぎということもあり車も数台。幸運！入店。 もちろんチャーシュー麺をオーダー。客が少ないこともあったが、ホンの数分で運ばれてきた。 久々のでっかいチャーシュー。1枚あたり、丼面の2/3を覆う(しかも5mm程の肉厚)チャーシューが4枚も敷かれている。 「これこれ！」かぐわしい醤油スープの湯気。中太麺で茹で加減はやや硬めの歯触り、噛み心地もすすり心地も最高。 チャーシューはとにかく大きい。それだけでなく、厚みからこちらも噛み心地よく、下味も肉の味を大切にして作られた様子は、決してでしゃばらないが、主張はシッカリとしている。 スープはこれも、煮干しの匂いがしつつ、動物系の出汁と調和がよくとれている。最後まで飲み干しました。…普段はツレに叱られるので止しますが、今日は独りなので(笑)。というだけでなく、そうさせるラーメンなのでした。 名付けて、他の地域に秀でた紫波の宝。言い過ぎではないと思います。 久々に美味堪能。満足。明日からまた頑張れる、そんな美味しさです。
2018/01訪問
1回
焼き(そば)~焼き(炒飯)でアツアツ！
2024/08訪問
2回
麺にｽｰﾌﾟにﾄｯﾋﾟﾝｸﾞに力を感じる一杯！
2021/04訪問
1回
奥州市江刺の丁寧に作られた一杯でした。
2018/07訪問
1回
肉そばが凄い。 初めて訪問。評価の高い店なので是非ともと。 以前はニラ南蛮ラーメンのチェーン店だった記憶があります。 さて、訪問。肉そば大盛(@1300円也)をだいぶ高いなと思いながらオーダー。さほど待たずに着丼。 ジューシーさ一杯の大きく厚い塊肉が4つも。脂身でトロトロした見るからにボリューム感を感じる一杯。そうそう、麺は細麺、中太手揉みが選べる。 好みから細麺を頼んでました。ストレート麺でスルスル口に運べます。そして、スープ。舌に誤りなければ、鰹メインの出汁で懐しさあるなか、まろやかさもありバランス良いスープだ。 肉のボリュームに圧倒されているが、麺もスープも互いに主張している。だか、調和のとれたオーケストラ(大袈裟か(笑))のように味覚を奏でている。 この店には手製の柚子酢 が備えてあり途中で味覚変化しながら食べられる。そう言えばトッピングに柚子のすりおろしが少し乗っていた。これも味の調和を促しているもののようだ。 少し高いラーメンだが、その価値は十分あると思われる味覚とボリュームである。次回訪れたら、メニューにあった雲呑麺も食してみたい。その他のメニューも楽しみです。 本当に凄いお店だと思って店を辞した。
2017/11訪問
1回
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