ポテミミちゃんさんが投稿したホルモンらーめん8910 赤坂店（東京/赤坂）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、ポテミミちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ホルモンらーめん8910 赤坂店赤坂、赤坂見附、溜池山王/ラーメン、餃子、居酒屋

4回

昼の点数：3.8
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2025/09 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

赤よりも好きだわ

今日のポテランチ→【スピンオフ】牛骨の旨味が凝縮されまくっててメチャ旨い、赤よりも好きだわ、ホルモンと一緒に食べる〆の雑炊も最高すぎる、そして奇跡的にオープン3周年記念日だった️、リピあり☀️

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食べログ：3.51
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【スピンオフ2024】
ガチリピとの違い
→白ホルモンラーメンを注文、〆は雑炊を選択

やっとガチリピ2024を完遂したが、ガチリピしたメニュー以外にどうしても食べたいメニューがあった店に【スピンオフ】として週1位で再訪する事に

ホルモンラーメンと〆にチーズリゾットが食べれる店だが、赤と白があって赤しか食べた事ないので今回は、、、

12時50分位に行ったら空いてて楽勝だった、発券機の前に立ってたら店員からオープン3周年記念でラーメン500円ですよと言われたので、、、️

白のホルモンラーメンを記念価格で注文、前回は〆はチーズリゾットだったが、今回は初の雑炊を注文️

アッサリ系かと思いきや牛骨の旨味が凝縮しまくってて濃厚でメチャ旨、辛味が無い分だけ旨味を味わえて赤よりも好きだわ

麺は細めでコシがしっかりしてて喉越し最高、もっとスープを飲みたかったけど熱すぎて無理だった

ホルモンは5個入っててプルプルで柔らかくて最高、葱だけでなく玉葱も入ってて両方とも良い仕事してた

途中から味変でニンニクを入れるとパンチ力が一気に増す、胡椒との相性も抜群で美味しい、韓国一味も入れると辛味が加わり美味しい

麺を食べ終わると店員が一度器を下げて再度提供してくれるが、卵がそのままで入っていて驚いたが、土鍋の熱さで混ぜると卵が固まっていって雑炊が完成した

牛骨の旨味が凝縮したスープに卵のまろやかさも加わり最高の雑炊だった、残しておいたホルモンと一緒に食べると最高すぎた

ラーメンは何とか別皿に移さずに食べれたが、雑炊の熱さは流石に許容の範囲を超えてたので、別皿に移して無事完食♨️

赤坂
ホルモンらーめん8910 赤坂店
ホルモンラーメン（白）※オープン3周年記念で500円
〆の雑炊
900円

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2025/09/19 更新

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3回目

2024/12 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

ラーメンは前菜で〆のリゾットがメイン説

今日のポテランチ→【ガチリピ】前回辛味があるって書いてるけど、今回は辛さはそこまで感じず熱さと牛骨の甘味の印象が強かった、ラーメンは前菜で〆のリゾットがメイン説ある位に〆のリゾットは美味しかった、リビあり☀️

【ガチリピ2024】
前回からのアップデート
→前回と変更なし

そろそろ2024年も終わるので、2023〜2024年ポテランチの総決算として、今年中にもう一回食べたいと思った【ガチリピ】なお店を紹介

土鍋に入ったスープが熱々でホルモンが入ったラーメンが食べれて、更に〆のリゾットも最高に美味しいというがポイント高すぎる

開店直後に行ったら1番乗りだったが、続々と客が入ってきててあっという間に席が埋まってて人気店なのが分かる

赤と白があるが前回と同じく赤のホルモンラーメンを注文、〆はリゾットか雑炊を選べるが、こちらも前回同様リゾットを選択

土鍋に入ったスープはグツグツ泡が立ってる、前回までの教訓を活かして、器には移さず直で慎重に食べたら熱いけど食べれたw

前回辛味があるって書いてるけど、今回は辛さはそこまで感じず熱さと牛骨の甘味の印象が強かった、まあ美味しいのは変わりなかったけど

麺は細めの硬めで豚骨ラーメンみたい、長葱が良い仕事してて食感のアクセントとして存在感がある、ホルモンはプルプルで超柔らかく口の中で溶けていく

麺を食べ終わると店員に言ってリゾットを土鍋に入れてもらう、またもやスープはグツグツ泡が立ってるが、器には移さず食べてみると、、、

流石に熱すぎて無理w、チーズが熱すぎて直で食べるのは危険過ぎるので、器に移して食べたが最高に旨い

ラーメンも美味しかったが、ラーメンは前菜で〆のリゾットがメイン説ある位に〆のリゾットは美味しかった

赤坂
ホルモンらーめん白寿8910
赤ホルモンラーメン
〆のリゾット
1,390円

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2024/12/29 更新

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2回目

2023/10 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

辛さと牛骨の甘味が奏でるハーモニーが絶妙過ぎる

今日のポテランチ→【ガチリピ①】辛さと牛骨の甘味が奏でるハーモニーが絶妙過ぎる、ホルモンのプルプルさも最高、前回同様ラーメンは激旨で〆のリゾートは鬼旨w、リピあり☀️

【ガチリピ】シリーズ①

諸事情により今のエリアのランチが暫く出来なくなりそうなのと（転職ではなくオフィス移転ですw）、「リピあり」と言いつつ新規開拓で実際にリピできてなかったので、最後に本当にリピしたい【ガチリピ】なお店を紹介します

開店前から並ばないといけなかったり、2千円以上でランチの値段超えてる店は対象外にしてるので、皆さんも良かったら是非行ってみてください！

1店舗目はホルモンラーメンのお店

メニューは赤と白があり前回と同じ赤を注文、そして既に美味しいと知ってる〆のリゾットも勿論注文

最初から器とレンゲが置いてあるので店員に何に使うのか聞いてみたら、土鍋で熱々なので冷まして食べる用だとの事、後で前回の感想読み直してみたら同じ事聞いてたwゴメンナサイw

辛いけど牛骨の甘味と絶妙なバランスで唯一無二の味で激旨、ホルモンの牛脂の旨味も混ざってそう

麺は細麺でコシがしっかりしてる、ホルモンはプルプルで柔らかく噛むとコリコリ食感を一瞬楽しんだ後に直ぐ溶けていく食べやすさ

スープ移すのが面倒だったので土鍋から直にフーフーしながら食べたが、猫舌でと大丈夫だった、麺を食べ終わり冷めてきたかなと思ってスープを一口、あっつ！！！！！w

店員に〆と伝えると土鍋を厨房に持ち帰ってリゾットとして再提供、今度は明らかにグツグツ泡立ってる、、、一応土鍋から直で一口、あっつ！！！！！w

流石に直は無理なので器に移して食べる、チーズのまろやかさが加わり鬼旨、やっぱこの〆のリゾットがガチリピしたくなる理由なんだよねー

ホルモンをリゾット用に残してたので〆も贅沢、後で前回の感想読み直したら最初から最後まで全く同じ食べ方してたw

赤坂
ホルモンらーめん白寿8910
赤ホルモンラーメン
〆のセット（リゾット）
1,390円

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2023/10/16 更新

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1回目

2023/03 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

相反する辛さと牛脂の甘さが見事に融合

今日のポテランチ→【初】相反する辛さと牛脂の甘さが見事に融合したホルモンラーメン、ラーメンも激旨だが〆のリゾットは鬼旨、リピあり

赤のホルモンラーメンに有料で〆に雑炊とリゾットを選べるが、食べログの口コミだと皆リゾットにしていてたので自分もリゾットを選択しようと思って食券機の下の方を探しても見つからないなと困っていたら上のデカいボタンだった、〆をやっぱ推してるのね

カウンターに座ってラーメンを待っていたが、左奥にお客さんいるなと思ってたらマネキンだった、、、このマネキンは何の意味があるのだろう、、、

土鍋に入ったラーメンはかなりの熱々だったが、相反する辛さと甘さが見事に融合したスープで美味しい、最初はホルモンの旨味からくる甘さだと思ったがメニューを見ると牛骨らしい、この牛骨の甘さが嫌らしくなく上品な甘さで美味しさを引き立てている

麺は細麺だがコシがしっかりしている、ホルモンは大きくてプリップリで噛むと直ぐ溶けていく、スープがしっかり染み込んでいて肉の旨味も合わさって超旨い、長ねぎと玉ねぎも食感のアクセントになって美味しい

ラーメンと一緒に空の器を提供されたが、店員に何に使うか聞いたら「熱いので冷ます用に使ってください」と言われたが、確かに熱々で自分は猫舌だったが、スープも移すの面倒だったのでしっかりとフーフーして空の器に移さず麺は完食

そして店員に〆を頼むと一度厨房に土鍋を持って行って再度提供、その際に温めなおしてくれたみたいでグツグツと沸騰してて泡が立ってる、、、流石にこれはどうやっても口の中が火傷するなと思い空の器にリゾットと移して食べる

辛甘スープにチーズが入る事でまろやかさが加わり、ラーメンの時とはまた少し違った感動を与えてくれる、麺とご飯で2度も感動を与えてくれて幸せ一杯で完食

赤坂
ホルモンらーめん白寿8910
赤ホルモンラーメン
〆のセット（リゾット）
1,380円

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2023/08/18 更新

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