ポテミミちゃんさんが投稿した濃厚ラーメンかなや（東京/方南町）の口コミ詳細 [食べログ]

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濃厚ラーメンかなや方南町/ラーメン、台湾まぜそば、つけ麺

3回

昼の点数：3.8
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2025/08 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

唯一無二な台湾まぜそばで鬼旨

今日のポテランチ→【スピンオフ】台湾まぜそばは一定以上美味しいとどれも同じ位に感じるが、これは魚粉が程良く効いててピリ辛も最後まで感じて唯一無二な台湾まぜそばで鬼旨、追い飯も隠れてたニラが主役級の活躍をしてくれて最高、リピあり☀️

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食べログ：3.75
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【スピンオフ2024】
ガチリピとの違い
→マル得台湾まぜそばを注文

やっとガチリピ2024を完遂したが、ガチリピしたメニュー以外にどうしても食べたいメニューがあった店に【スピンオフ】として週1位で再訪する事に

豚骨ラーメンが絶品で太麺と細麺の両方楽しめる店で、前回は黒マー油の豚骨ラーメンを注文したが今回は、、、

13時半に行ったら1席だけ空いてたので並ばずに座れた、ただその後に直ぐに行列が出来てて、この時間でも混んでるとは油断禁物だな

今回は豚骨ラーメンではなく台湾まぜそばをマル得で注文、追い飯が無料で付いてくるのでライス系の注文は無しで

台湾まぜそばは一定以上美味しいとどれも同じ位に感じるが、これは他とは明らかに違う旨さだと分かる

いつもは魚介全開になる魚粉が程良く効いててメインの味を消してない、ピリ辛も最後まで感じて他とは完全に差別化した唯一無二な台湾まぜそばで鬼旨

麺は太めでコシはあるがモチモチしてて最高、卵の黄身と刻み海苔も良い仕事してて、レアチャーシューも弾力性あるが柔らかくもあり美味しい

途中から味変でニンニクを入れるとパンチ力が増して美味しい、特製の自家製レモン昆布酢も入れると優しい酸味が加わり美味しい

麺を食べ終わると追い飯として食べたが、今まで隠れてたニラが主役級の活躍をしてくれて最高に旨い、レアチャーシューも1枚残してたので豪勢な追い飯になり大満足で完食

方南町
濃厚ラーメンかなや
マル得台湾まぜそば（追い飯付）
1,600円

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2025/08/08 更新

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2回目

2025/01 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

太麺と細麺を楽しめるなんて贅沢すぎる

今日のポテランチ→【ガチリピ】黒マー油の香ばしさが濃厚な豚骨の旨味を最大限に引き立ててる、太麺と細麺を楽しめるなんて贅沢すぎる、やっぱ替え玉の量多すぎw、リピあり☀️

【ガチリピ2024】
前回からのアップデート
→前回と変更なし

そろそろ2024年も終わるので、2023〜2024年ポテランチの総決算として、今年中にもう一回食べたいと思った【ガチリピ】なお店を紹介

黒マー油が入った豚骨ラーメンが食べれる店で、チャーシューも沢山入ってて味だけでなくビジュアルでも楽しめる

12時半過ぎに行ったら行列ないなと思いきや店内で4人待ってた、でも回転が早くて10分位待ったら席に座れた

前回と同じく濃厚ラーメンの黒マー油入りを得製で注文、麺は太麺か極細麺かを選べるので豚骨ラーメンでは珍しい太麺を選択、替え玉は極細麺のみで一緒に注文

チャーシューが丼からはみ出てて、更にチャーシューのデカさでスープが見えないw、ビジュアルだけで既に満足度高い

天下一品クラスの濃厚さだが、黒マー油の香ばしさが濃厚な豚骨の旨味を最大限に引き立てて鬼旨、やっぱ黒マー油が最高だわ

麺は豚骨ラーメンには珍しい太麺を選んだが、これが大正解でモチモチ食感の麺とスープの相性がバッチリすぎる

チャーシューは最初硬めかなと思ったが、スープに浸して食べると柔らかくなって弾力性もあり美味しい、キクラゲは言うまでもなく最高で大好き

途中から味変でニンニクと胡椒を入れたが、前回はそこまで変化を楽しめなかったが今回はそれぞれのパンチ力が強まったのが分かって美味しかった

前回大好評だった豆板醤も入れると、これは安定のパワーアップで辛味が加わる事で豚骨の旨味が増して美味しかった

麺を食べ終わると替え玉を麺硬めで注文、すると前回より多いんじゃないかって位の大量の麺が出てきたw

しかも前回よりスープを味わい過ぎて麺に対して圧倒的にスープが足りないw、そこで味の薄さを胡麻と紅生姜を投入して食べたら見事なカバーに成功

食べ進めるとスープの量も割合が合ってきて味もしっかりしてきた、やっぱりコッテリ豚骨には麺硬めが合うなと思いながら、最後は一味もかけて替え玉も完食

方南町
濃厚ラーメンかなや
得製濃厚ラーメン黒マー油入
替玉（極細麺）
1,600円

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2025/01/19 更新

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1回目

2023/09 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

替玉の麺の量多すぎw

今日のポテランチ→【初】マー油が効いた濃厚な豚骨ラーメン鬼旨い、太麺も極細麺も両方とも旨いわ、替玉の麺の量多すぎw、リピあり

入口のドアにTRYラーメン大賞の新人賞受賞した貼り紙や雑誌で紹介された時の記事が貼ってある、更に店内に入ると上の壁に有名人のサイン色紙が並べられていて期待値が上がる

濃厚ラーメン以外にもマー油の黒や魚介豚骨、更に台湾ラーメンや台湾まぜそばもあるみたいだが、無類のマー油好きとしては黒を注文、折角なのでマル得を注文

太麺と極細麺を選べるみたいで豚骨と言えば細麺だが敢えて太麺もある事に興味がそそられて、替玉は極細麺しかないとの事なのでラーメンは太麺にして替玉を細麺にする事にしたｗ

スープは濃厚な豚骨の旨味が凝縮されててマイルドでコクもある、そこにマー油の香ばしさが加わり大好きな味になってる、麺は太麺だが柔らかくて豚骨にも全然行けるね、太麺が正解だったのかな

大きいチャーシューは弾力ある歯応えで美味しい、豚骨と言えばキクラゲだが言うまでもなく良い仕事してる、既に替玉の食券は買っていたので具材は半分残して太麺を完食

替玉を頼むと麺の量が半端ないｗ、多分1.5人前か2人前近くある、そしてチャーシューも1枚ついてくる、100円なのになんて贅沢な替玉なんだｗ

それを全部スープにドボンして食べて見ると極細麺も美味しいｗ、味が濃いめだったので硬めにしたが大正解、これは太麺も極細麺も両方美味しいから今回の注文の仕方が正解だねｗ

味変はニンニク入れてみたが正直期待値まで届かなかった印象、他にもブラックペッパーや胡麻も投入してみたがデフォを超えられず、最後に豆板醤を少し入れてみたがこれが大正解、豆板醤は味が一気に違う方向に行って取返しつかない事あるので敬遠してたが、今回は豆板醤が正解だったかも

隣の人が台湾まぜそばで追い飯してたのが凄く美味しそうだったので、次回は台湾まぜそばに挑戦してみたい

方南町
濃厚ラーメンかなや
マル得濃厚ラーメン黒（太麺）
替玉（極細麺）
1,430円

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2023/09/14 更新

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ポテミミちゃんさんが投稿した濃厚ラーメンかなや（東京/方南町）の口コミ詳細

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