ポテミミちゃんさんが投稿した大勝軒（東京/祖師ヶ谷大蔵）の口コミ詳細 [食べログ]

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大勝軒祖師ケ谷大蔵/中華料理、食堂、ラーメン

2回

昼の点数：3.8
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2024/12 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

今回は量の比率も完璧

今日のポテランチ→【ガチリピ】パンチ力ある味のチャーハンとザクザク衣の唐揚げは両方メッチャ旨い、今回は量の比率も完璧、つまり最高に幸せな気分、リピあり☀️

【ガチリピ2024】
前回からのアップデート
→半チャーハンではなくチャーハンを、唐揚げ単品ではなくミニ唐揚げ単品を注文

そろそろ2024年も終わるので、2023〜2024年ポテランチの総決算として、今年中にもう一回食べたいと思った【ガチリピ】なお店を紹介

チャーハンと唐揚げが絶品な町中華の店、祖師ヶ谷大蔵は大学時代に通っていた事もあって、懐かしさも感じるエリアだね

開店5分前に行ったら5人並んでた、開店時は自分が最後だったが開店直後にあっという間に満席になり外で並んでる人達もいた、油断せずに開店前に行って正解だった

前回同様チャーハンと唐揚げだが、前回は半チャーハンと唐揚げ単品でチャーハンの方が量多い方が更に満足しそうな事が分かってたので、今回はチャーハンとミニ唐揚げ単品を注文

席に着いた人から勝手にどんどんメニューを言っていて、メモをとる訳でもなく誰がどのメニューか瞬時に覚えてるの凄いなと思ったが、自分の注文覚えてなるくて再度注文を聞かれたw

チャーハンは塩と胡椒が効いててパンチ力ある味に仕上がっててメッチャ旨い、細切れチャーシューも美味しいが、かまぼこが個人的には具のMVP的存在感出してる

ミニ唐揚げは2個かと思ったら3個で嬉しい誤算、キャベツについてるマヨを唐揚げにかけて食べたらメッチャ旨い、ザクザクの衣が病みつきになるんだよなー

今回はチャーハンと唐揚げの量の比率も完璧、ちなみに他のお客さんは意外と麺類を注文していて、麺類も気になるところ

祖師ヶ谷大蔵
大勝軒
チャーハン
ミニ唐揚げ単品
1,150円

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2024/12/13 更新

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1回目

2024/02 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

量のバランスは逆の方が最強かも

今日のポテランチ→【初】ニンニクの効いた棒状の唐揚げ鬼旨、パンチ力ある香ばしい味の炒飯も鬼旨、量のバランスは逆の方が最強かも、リピあり

前から気になってた中華料理のお店、前回行ったら水曜日で定休日だったので、今回は水曜以外の曜日にリベンジ

12時半に行ったら3人並んでた、これなら少し待てば良いかなと思ってたら意外と待つ事に、店内覗いて見たら店主が1人でワンオペしてた

種類の少ないラーメンなら分かるがメニュー多い中華はキツいでしょw、案の定洗い物とか全然回ってなくて店内てんやわんや状態だった、いつも1人なのかな

メニューは沢山あるが、この店のSNSでで毎回紹介されてる唐揚げを定食でなく単品で、何故かというと半炒飯も頼んだからw、これぞワンパク食い

店内の床はスケートリンクのように滑る、これは美味しい中華料理屋の証なので期待値アップ、更に思ったのが店が狭すぎるｗ、カウンターと2人テーブルが2個あったが席と席の間を歩くのにも精一杯

炒飯が先に提供されたがパンチ力あって香ばしい味で大好きなやーつ、メインの味付けはニンニクとも違う気がするが塩なのかな、でも塩でこのパンチ力は出せない気がするが、具材の旨味とかなのかな

香ばしさは少し焦げ目があってそれが全く嫌な苦味ではなく美味しさに繋がってて流石プロの技って感じ、唐揚げを考えて半炒飯にしたがフルを頼めば良かったと後悔するレベルで鬼旨

唐揚げは珍しい棒状の形だが衣のパリパリ加減のバランスが絶妙、中の鶏肉にはニンニクの下味が付いてて食欲倍増、キャベツについてるマヨを付けて食べると更に旨さ倍増、本当は追いマヨしたかったけど店主が忙しすぎて我慢したｗ

何気に驚いたのが中華スープで他の店は鶏ガラが基本なのだが、ここのスープはラーメンの魚介系のような味がして面白い、唐揚げをミニでなくフルにしたのは目玉焼きが付いてるからも理由にあったが、目玉焼きホント不思議な味がしてリピなしｗ

目玉焼きとマヨの件もあるが、次回は炒飯は1人前にして唐揚げをミニにすれば、炒飯を思う存分食べれるしマヨを唐揚げに付ける量も丁度いい気がする

帰りに祖師谷商店街を歩いてみた、実は大学2～4年の時のキャンパスの最寄りが祖師ヶ谷大蔵駅でよくこの通りを歩いていたが全然懐かしさがないｗ、木梨サイクルも改装されて綺麗になってるしｗ

祖師ヶ谷大蔵
大勝軒
半チャーハン
からあげ（料理単品）
1,150円

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2024/02/20 更新

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