ポテミミちゃんさんが投稿した浅草熟成味噌らーめんのりあき･美々（東京/浅草）の口コミ詳細 [食べログ]

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浅草熟成味噌らーめんのりあき･美々浅草（東武・都営・メトロ）、田原町、浅草（つくばＥＸＰ）/ラーメン

2回

昼の点数：3.8
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/01 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

更に新しい顔も見れて更にレベルアップ

今日のポテランチ→【ガチリピ】ホント色々な顔を見せてくれて、どれも最高で唯一無二感が半端ない、今回は卓上調味料でも味変して更に新しい顔も見れて更にレベルアップ、リピあり☀️

【ガチリピ2024】
前回からのアップデート
→卓上調味料でも味変

そろそろ2024年も終わるので、2023〜2024年ポテランチの総決算として、今年中にもう一回食べたいと思った【ガチリピ】なお店を紹介

TRY（東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー）ラーメン大賞2023-2024の新店みそ3位の店で、色々な顔を見せてくれる味噌ラーメンで他では食べれない味なので再訪

開店15分前に行ったら2番手、開店時間には4人で開店前に行く必要ないじゃんと思ったら開店直後にドバッと客が押し寄せて一気に満席で外で待ちもできてた、油断しなくて良かったw

前回と同じく熟成味噌ラーメンをスペシャルで注文、小ライスと無料の生卵も一緒に注文、提供時は味変用の追い味噌も出してくれる

スープの場所によって味が違う、奥のノーマルの部分は札幌味噌ラーメンを彷彿とさせる香ばしさを感じて寒い日にはピッタリの味

手前の部分は背脂が入っていて甘味とコクが加わる、真ん中に乗ってる生姜と柚子をスープに溶かすと、マイルドな辛味とキリッとした酸味が加わる

スープのどの部分を飲んでも違う味を楽しめて、ホント色々な顔を見せてくれて、どれも最高で唯一無二感が半端ない

麺は太めのモチモチ食感でスープとの相性もバッチリ、何気に玉葱が食感のアクセントとして良い仕事してて縁の下の力持ち的な存在

チャーシューは2枚だが分厚く脂身もあって大満足、デカい海苔は手でちぎってスープにビタビタに浸してライスに巻いて食べたが、麺と一緒に食べた方が美味しかったw

前回とは順番を変えて生卵の前に追い味噌を半分入れたが、味噌の強さが戻ってきて美味しい、その後に卵の黄身を入れると一気に優しい味になり美味しい

残りの追い味噌を入れると元の強い味噌の味に戻り、今回は更に胡椒を入れるとパンチ力が増して相性良い、酢も入れると味が引き締まり相変わらずの味噌と酢の相性だね

麺を食べ終わるとライスをスープにドボンして穴の空いたレンゲで〆の雑炊を食べたが、玉葱を多めに残してたなとチャーシューも1枚残したので、贅沢な雑炊として一味もかけて大満足で完食

浅草
浅草熟成味噌らーめんのりあき･美々
熟成味噌らーめんスペシャル
小ライス
生卵（無料）
1,550円

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2025/01/11 更新

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1回目

2024/10 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

色々な顔を見せてくれる味噌ラーメン

今日のポテランチ→【初】色々な顔を見せてくれる味噌ラーメンで、どれも味噌の旨味を引き出してくれてて最高、味変も変化球と直球を楽しめて最高、〆の雑炊も柚子が効いてて最高、リピあり

TRY（東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー）ラーメン大賞2023-2024の新店みそ3位のお店、久しぶりのTRYシリーズです

開店5分前に行ったら並びは2人で楽勝じゃんと思ってたら、開店時間には10人位が並んでたw、舐めててゴメンナサイ

熟成味噌ラーメンをスペシャルで注文、〆の雑炊用に小ライスも一緒に注文、更に無料で生卵が食べれるみたいで勿論ゲット

味噌は熱々でパンチ力ある札幌系の味かと思えば、手前は甘味を感じる背脂が、そして中央に生姜と柚子、更に右奥には辛味を感じる一味が、事前情報の山椒は見つけられなかったけどw

色々な顔を見せてくれるスープだが、熱々でパンチ力ある札幌系の味をどれも味噌の旨味を引き出してくれてて最高

麺は程よいコシがあってスープとの相性抜群、チャーシューはホロホロ系で好きなやーつ、大判海苔はスープに浸して食べたがライスと一緒に食べなかった事を後悔w

途中で生卵の黄身だけ投入してみたが、すき焼き風の優しい味に変身して美味しい、更に味変用の追い味噌を入れると味噌の深みを味わえて最高、卓上調味料が要らないレベルで大満足

麺を食べ終わるとライスをスープにドボン、穴空きレンゲで食べると下に沈んでた挽き肉と玉葱も出現して、柚子の味も効いてて〆の雑炊としても最高

色々な味を楽しめて最高が連発した、最高級の味噌ラーメンでした

浅草
浅草熟成味噌らーめんのりあき･美々
熟成味噌らーめんスペシャル
小ライス
生卵（無料）
1,550円

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2024/10/09 更新

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ポテミミちゃんさんが投稿した浅草熟成味噌らーめんのりあき･美々（東京/浅草）の口コミ詳細

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