ポテミミちゃんさんが投稿した東京スタイル鶏らーめん ど・みそ鶏(東京/京橋)の口コミ詳細

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ポテミミちゃん

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東京スタイル鶏らーめん ど・みそ鶏宝町、京橋、日本橋/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:3.8

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/03 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

鶏白湯じゃなく鶏味噌を頼んで大正解

今日のポテランチ→【初】ガツンとくる味噌が札幌ラーメンを彷彿とさせる、そこに背脂が加わりると病みつきレベルで旨いスープに仕上がってる、鶏白湯じゃなく鶏味噌を頼んで大正解、リピあり

TRY(東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー)ラーメン大賞の名店部門の鶏白湯で優秀賞を獲ってる店、てか昔は順位じゃなかったのね

14時過ぎに行ったら楽勝で入れた、鶏白湯で有名な店なので鶏白湯のボタンを押そうとしたら、、、無意識に鶏味噌ラーメンのボタン押してたw

というのも店は味噌ラーメンで有名な「ど・みそ」の鶏白湯ラーメン専門店で、「ど・みそ」ならやっぱ味噌でしょと思い鶏味噌ラーメンを特製で注文

熱々でガツンとくる味噌が札幌ラーメンを彷彿とさせる、そこに背脂が加わりると病みつきレベルで旨いスープに仕上がってる

更に刻み玉葱と一緒にスープを飲むと完璧すぎて麺要らないレベル、柚子も酸味があって良かったが、やっぱ背脂に刻み玉葱だなー

麺は太めのモチモチ食感がスープとの相性抜群で最高、珍しい具材として紫キャベツが入っていたが味は普通w

チャーシューは3種類入ってて、鶏むね肉はヘルシーだけど美味しい、鶏のレアチャーシューは弾力性あるけど柔らかくて最高、豚のチャーシューは1枚だけで不完全燃焼だったw

途中で味変で黒胡椒を入れるとパンチ力が増して美味しい、一味も入れると味噌と辛味の相性が抜群で辛味により旨味が更に引き立って最高だった

麺を食べ終わってもスープだけ飲み続けてしまう位に病みつきレベルに美味しいスープでした

宝町
東京スタイル鶏らーめん ど・みそ鶏
特製鶏味噌ラーメン
1,200円

2025/03/20 更新

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