この口コミは、ポテミミちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.8
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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本家よりも全然好きだわ
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2025/10/24 更新
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今日のポテランチ→【新店】醤油ラーメンと言っていいのか分からなかったが、これは病みつきレベルで鬼旨い、本家よりも全然好きだわ、麺とスープとチャーシューの融合が最高すぎる、リピあり
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食べログ：まだ点数なし
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新店オープン2025
2025年も新しい店が沢山オープンしてて、何度か行ってはいるが敢えては行ってなかったので、週1〜2位のペースで意図的に2025年オープンの店を紹介する事にします♀️
2025年10月OPEN
TRYラーメン大賞で殿堂入りした三ノ輪「トイ・ボックス」監修の店がオープンしたとの事で、人気が出る前に行ってみた
12時30分前に行ったら4人並んでた、ただ席の関係で前の2人組より先に案内されたので5分位で入れた
特製ではなく敢えてチャーシュー醤油ラーメンを注文、更に背脂増しを選択、炊き込みご飯もあったので一緒に注文
醤油ラーメンとの事だったが甘味を感じる、この甘味が豚の精湯なのか背脂なのかは不明だが、この甘味による旨味は病みつきレベルで鬼旨い
本家の三ノ輪「トイ・ボックス」の醤油ラーメンも食べた事あるが、あくまで個人的な感想だけど本家よりも全然好きだわ
麺は細麺で柔らかくチュルチュル系だがスープとの相性完璧すぎる、チャーシューは薄さが絶妙で柔らかいくて6枚も入ってて最高すぎる
麺とスープとチャーシューのどれもが完璧で、それらが融合したラーメンは最高すぎる、何気に刻み葱と海苔も良い仕事してたけど
途中から味変で胡椒を入れてみると味が引き締まり美味しい、炊き込みご飯は上品ではあったけど感動は特に無かったかな
銀座
ラーメン GINZA TON BOX
チャーシュー醤油ラーメン
トッピング→背脂まし
炊き込みご飯
2,250円