「つけ麺」で検索しました。
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2025/09訪問
1回
限定なのが憎い、まるでフレンチのような鴨白湯つけ麺
2025/05訪問
6回
海老そのものよりも海老の味、飲み干す一杯とはまさにこのこと
2025/08訪問
1回
涼と味、夏に嬉しい限定メニュー
2025/07訪問
1回
寒い季節に嬉しい背脂生姜醤油ラーメン
2025/11訪問
6回
以前から存在は認識していたものの、タイミングが全く無く、ご縁がなかったよかとさんへ入店。友人と限定メニューの濃厚えびそばを食べたく、迷うことなく発注。暴力的な程に海老の風味が強く、求めていたものがそこにあった。まさに海。
2025/01訪問
1回
年末、仕事終わりに立ち寄ってみたところ、待つことなく入店できた。中華そばが主なメニューのようで、ワンタン入りのものに卵をトッピングして発注。スープを一口飲むと、田舎のばあちゃん家に行った時の井草の香りのような懐かしさが広がる(実際に井草の香りがするわけじゃないゾ⭐︎)。これは醤油ラーメンではなく中華そばだ。THE酒飲んだ後に食べたくなる味。これを最高に美味しく食べるために泥酔してから行きたいぐらいだ。刻みわさびが置いてあり、ご自由にどうぞとのことだが、これを入れるとさらに和の香りが強くなり、日本の蕎麦を食べてるような気持ちになる。これも美味い。大ぶりのワンタンなんて肉まん食ってるような気すらしてくるぜ。最高や!!
2024/12訪問
1回
実家に住んでいた頃、それこそ学生の頃から気に入っていたこてつさんで久しぶりの昼食をとることにした。限定麺の誘惑もあったが、今回は定番の特製ラーメンを選び、煮干しの海で溺れることにした。都心のラーメン店よりも店内の広さが確保されていて落ち着いて食えるのも嬉しい。久々のラーメンの味は、実家の料理ほどでは無いが、まさしくあの頃食べていた味で、郷愁の想いが風に乗ってそよいだのも束の間、濃厚な煮干しの香りが空腹の胃に広がり、私が定期的に感じる"魚介出汁に溺れたい欲"が完全に満たされた。また近くに寄った際には限定麺も頼んでみたいところだ。
2024/12訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
練馬、桜台、豊島園/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
お目当てのレバニラが目の前で品切れになり、昼飯難民となった私は、都心に足を踏み入れる元気もなかったため何となく練馬で電車を降りる。以前、気になっていたラーメン屋さんがあったため入店。店員さんは過不足なく丁寧な接客で素晴らしく、ラーメン屋の開店の早さが特にこの日は有り難かった。 特製ラーメンは、私の好きな煮干しが香るスープで、細かく刻まれた柚子の皮、これがたまらない(実家の雑煮には必ず入っていて、昔から好き)。これまた家の近所に欲しいお店のひとつになってしまいました。
2024/11訪問
1回
限定のブラック肉玉らぁめんを発注。朝から何も食べていなかったため、昆虫を出されても美味しい美味しいと食べられる状態だったが、こちらのラーメンはスープをひと口飲んだ瞬間に、もうタレじゃん、と思うほどに深いコクがあり、白米にかければどんぶりで50杯は軽くご飯おかわりできるよってな具合に美味しいです。マイボトルに入れて持ち歩きたい。また、肉も非常に香り高く、炭火で焼いた牛タンのような香ばしさ、胃の中が喜びで小躍りしてしまうほどに風味の鮮烈さに思わず微笑。家の近所に在って欲しいお店です。毎日1cmずつ押せば、千年後にはお隣さんになれるかも。次回は普通の醤油、塩も食べてみたい。
2024/11訪問
1回
二日酔いで何も食わず、運動をして、12時頃。ちょっとした飢餓状態、かつナトリウムが恋しくて仕方なかったため、THE中華そばのような醤油ラーメンが食べたくなり入店。人気店ゆえに待ち時間は1時間弱くらいだったが、体が欲してるもの全てがひとつの丼に集約されていたので、欲望は満たされた。内心スキップ状態で店を出ました。
2024/09訪問
1回
2024/02訪問
1回
2022/08訪問
1回
"洗練"という言葉が似合いのごちそうラーメン