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14:55着。待ち無し。先客6人。 今日は仕事で川崎へ。 昼はどこも混んでそうだから時間ずらしての昼飯に。 店を調べて近場の良さそうなとこから攻めていったけど混みすぎてて何店舗か諦めてしば田へ。 15:00迄に入店すれば大丈夫との事で急行。 我慢した甲斐があった。笑 仙川にあった時は何度か行ってたけど場所が変わってからは初。 美味いのは言うまでもない。さすがの一言。 味変で卓上の柚子一味をいれるのも有り○ 特製豚中華そば ¥1,680 塩そば ¥1,200
2025/10訪問
1回
16:00着。待ち無し。 用があって祖師ヶ谷大蔵へ。 あまり行くことがないからちょっと探索。 すごいパン屋見つけたから行ってみた。 売り切れもあって3種類しかなかったけど日本一って言われるパン屋のパンが食べられるなら何でも◎ 残ってたパンは全部グラム売り。 店主のパンへの拘りがすごい! 水分量だったり酸味だったりの配合が違うから毎回違う味になるからそこが面白い。 次はもうちょい早い時間に来て他の種類も食べてみたい。 パンオセレアル 1g ¥3.2円 パンペイザン 1g ¥2.6円 日替わりミッシュ 1g ¥2.6円
2025/10訪問
1回
16:30着。待ち無し。先客2組。後続8人。 運良く待ち無しで入れた。ほんとナイスタイミング。外国人が多めの印象。 ここもずーっと狙ってた店。ようやく。 提供まで10分でかなり早い。 醤油も塩も両方ともイケてる。 スープがめちゃ美味い。これで完全無化調なのがすごい。 醤油の味変で別添えのブラックデュクセルペースト(トリュフと数種のキノコ和え)を混ぜるともう。 ご飯物もボリュームがあってどれも美味すぎ◎ 気になったメニューがテイクアウトの幻の玉子サンド。いつか食べてみたい。 アルティメット ポルチーニ醤油らぁ麺 ¥2,200 塩らぁ麺 ¥1,800 お肉賄いごはん ¥400 トリュフを添えた濃厚卵かけごはん ¥400
2025/07訪問
1回
11:01着。外待ち無し。先客7人。後続15人。 2巡目だけど中待ちができるから待ちも苦じゃない。着席までに20分提供までは23分。提供がかなり早かった。回転が良い。そして店主の気遣いも素晴らしかった。 ここもずっと狙ってて保存してあった店。 こないだ店前通った時は定休日で今回はリベンジ。 足には煮干しは良くないっぽいけど振り切って。 どの程度混むのかわかないから待つ事覚悟で気合い れて行ったけど今日はラッキーだった。 公式にも載ってるけど提供されるスープは日替わりで今日は白。 赤暖簾→メヂカ 白暖簾→煮干し or鶏 本日の煮干し 背黒 サバ 平子 醤油と塩を。限定丼(鴨ロースト丼)はハードルが高く3食で売り切れ。いつか食べてみたい。 醤油も塩もスープがめちゃくちゃ美味かった◎ 繊細な煮干し。雑味が全くない。 もちろん完飲。 特だと鴨ロースト アサリ 九条ネギが入る。 鴨が美味い。絶対特にした方がいいレベル。 2杯目限定の釜玉はトッピングなしの方にしたけど卵鰹節ネギ海苔が付いて醤油、塩が選べる。 シンプルだけどこれはこれでかなり調子良い。 特中華本日の煮干し 醤油 ¥1,300 特中華 大盛 ¥1,500 2杯目限定 釜玉中華 ¥500
2025/06訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
1回
12:20着。待ち無し。先客2人。後続2人。 テーブルチェックにて予約。今日は並びがなくすんなり。まあテーブルチェックだから関係はないけど。 今日も仕事で八王子へ。 ずっと狙っていたこちらに。 気になってて何回かトライしたけど毎度並びがすごくて断念しちゃっててようやく。 八王子エリアNo.1。 醤油と塩で麺が違う。醤油はかなり太めできしめんの様な太さ。塩はその1/3の細さ。 麺自体美味い。 卵を絡めてすき焼き風で食べるのも○ 具材は別皿でチャーシュー3種(鴨チャーシュー、鶏むね、肩口ース)、ワンタン、スプラウト、メンマ、小松菜、葱、三つ葉、卵黄と具沢山。 3種のチャーシューは塩、わさび、マスタード、カエシ、生卵を付けて食べるスタイル。 肉三昧。鴨を思う存分味わえる。 特製中華そば 醤油 ¥1,800 特製中華そば 塩 ¥1,800 鴨丼 ¥500 贅豚ロースト丼 ¥500
2025/12訪問
1回
12:20着。外待ち3人。でもすぐに2人は入店。 後続5人。出た時は外に8人。 ここも狙っていた店。結構待つかと思ったけど回転よく5分待ちで入店してから2分後には着丼。 提供がめちゃくちゃ早い。 そして値段がバグってる。特製で¥1,000は安い。 キレイな麺線。スープは動物系に節系。優しい味。 この美味さでこの値段コスパが良いどこの話じゃない。笑 昼時のランチごはんも安い。 接客が素晴らしい。両替に関しては言わずともお金を用意してくれていたりと気配りがすごい。 気分良くラーメンが味わえた。 特製醤油らーめん ¥1,000 焼豚丼 ¥350 ランチごはん ¥200
2025/06訪問
1回
10:40着。オープン前で待ちが10人。後続20人。 外待ち椅子にギリギリ座れて待つ事ができた。 11:20に入店。11:35着丼。 ここもずっと行きたかった店。 今日の外待ちは日差しがあってかなり暑かった。 日傘の貸し出しをやっていて気配りもいき届いてる。 看板がおもしろい。 春夏冬 中 秋がない。商い。で商い中。営業中。 オープンは10:55〜 2周目にて入店。 かなり美味い。点数相応って訳ではないけどそれ以上の感動。 つけ蕎麦は塩から食べてその後につけ汁。最後に柑橘を入れてさっぱりと。麺自体がかなり◎ 中華蕎麦は濃厚なんだけどスープはシャバめ。細麺。これはこれでかなり美味かった。 3種のチャーシューもどれもレベルが高い。 定休日の火曜日はスタッフが考えた創作ラーメンの提供をしているみたいでそれも行ってみたい。 チャーシューつけ蕎麦 並 ¥1,600 チャーシュー中華蕎麦 並 ¥1,400
2025/05訪問
1回
17:40着。前回の予約分にて。遅くなったけど誕生日の祝いで。特上タンとランプは前回の予約。まあ大体いつも同じメニューを。 本当はビールいきたかったけど足が危険そうだからざきやまスタート。 変わらずの美味さ。終盤脂でやられかける。笑 今日の〆は初の牛スジスープ。薬味を入れるとまた違った味に。だいぶ美味かった。次回も頼みたい一品に。 山﨑ハイボール ¥990 特上ランプ焼 ¥1,430 特上タン塩 ¥1,430 カルビ ¥1,045 ハラミスジ焼 ¥660 ハラミ ¥1,155 タンスジ塩 ¥550 生ハツ塩 ¥660 上ミノ ¥990 ロース塩 ¥990 鶏モモ ¥660 牛スジスープ ¥660 17:30〜。前回は時間通りに行ったけど謎にちょい待たされたけど今日は待ちなし。 前回の予約にて。 痛風もいい感じで治ってきてて今日は酒も解禁。 ある意味今日の為に諸々我慢してたから思う存分。 とりあえず日中暑すぎてヤバかったから一杯だけ生ビ。最高!後はザキヤマ。 肉は変わらずのメニューを注文。 前回ハマったハラミすじは制限で1人前のみだった。 こないだ食べられなかった特上タンと特上ランプは取り置きしておいたから今日は食べられた。 お初はカモ塩とスープでカルビスープを。 今日はラストオーダーで頼んだ肉を焼ききるのに苦労した。笑 生ビール中ジョッキ ¥715 山﨑ハイボール ¥990 特上タン ¥1,430 特上ランプ焼 ¥1,540 ハラミスジ焼 ¥660 カモ塩 ¥880 カルビ塩 ¥1,045 ハラミ ¥1,155 生ハツ塩 ¥660 ロース ¥990 上ミノ ¥990 カルビスープ ¥715 17:00着。前回来店時に予約。安定の満席。 月1とは行かないけどいいペースで来れた。 肉は事前予約した気になってたけど予約出来てなくて今回は売切れで食べられず。泣 前回食べれなかったタンスジは残ってて今回は注文できた。 売切れは多々あるから毎回同じものが食べれるかっていうとそうでもないけどそれはそれで良い。 昨日食べた中ではタンとハラミすじが気に入ってその2種はおかわりした。 ホントどれを食べても美味しいから大満足◎ タンスジ塩 ¥550 レバー ¥715 カルビ ¥1,045 ハラミ ¥1,155 ハラミスジ焼 ¥660 タンタレ ¥1,045 タン塩 ¥1,045 焼ユッケ ¥1,100 ロース ¥990 ウルテ ¥715 コムタン ¥990 テグタン ¥715 16:30着。先月行った人に予約を入れてもらって。保存リスト入ってて行きたいと思ってた店の1つ。 まずは生ビ。今日は解禁。 でも調子乗るとまずいから次はハイボール。山﨑からマッコリ。 種類食べたくて色々チョイス。 肉が旨い。ほんとどれも最高◎ 塩系食べる時のタレが独特で梅?とバターのタレででクセになる。 価格設定バグってるんじゃないかってくらい安い。 この値段でこの味はさすが。 売り切れちゃうメニューは事前に抑えてもらって、特上タンとランプを取り置きに。 でも今日はタンスジが売切れ。 ちょっと楽しみにしてたけだけに残念…。 年齢的に脂がキツイから上系は避けたけど次回余裕あれば特上シリーズも行きたい。 次回の予約も忘れずに。とれて良かった。 特上ランプ ¥1,540 特上タン 塩 ¥1,430 特上ヒレ ¥1,870 ハラミ ¥1,155 ロース ¥990 カルビ ¥1,045 レバー ¥715 ハラミスジ焼 ¥660 ハチの巣 ¥605 キムチ盛合せ ¥880 こだわり生玉子 ¥55 チャンジャ ¥440 たまごスープ ¥495 ユッケジャンスープ ¥825 生ビール ¥715 山﨑ハイボール ¥990 マッコリ ¥1,760
2025/08訪問
4回
18:05着。誕生日祝いでゆうじへ。約2年振り。 お祝いだったから内緒で。 どこに行くか伝えられずテクテク。到着したらゆうじ前。テンションぶち上がり。笑 美味い。刺しから焼きも言う事ない。 今日のおすすめでシビレとギアラとハツモトとツラミ、刺し系はハツ刺ツラミ刺を注文。 メニュー表に値段が書いてないからわからないとこもあります。 上タン ¥1,540 レバー ¥880 ホルモン(シマチョウ) ¥750 ハラミ ¥1490 上カルビ ¥1,500 キムチ ¥440 マッコリボトル ¥2,550 ハツ刺 ツラミ刺 コプチャン シビレ タン ヤン ハツモト ギアラ 素晴らしい!の一言。 美味すぎる。 スタミナ苑並の煙で目がたまにやられるがそんな事気にならないくらいの旨さ。 次回は今回食べなかったメニューを食べたい。 ホルモン ハラミ ハツモト ヤン コブクロ コプチャン ハツアブラ 肉盛り サーロイン ザブトン イチボ ミスジ トモサンカク
2024/08訪問
2回
久しぶりに。 最近はなかなかこれなくなってようやく。 14時過ぎでも待ちが中待ち6名。 少なくてラッキー。 スープから麺まで美味すぎる。 ピロピロ麺が最高。 チャーシューはもちろんのことメンマも美味い。 麺の量は並・中・大まで同一料金なのも嬉しい。 チャーシューごはんもこの値段でこんなにチャーシューが入ってるのかってくらいで大満足。 醤油らーめん 中 ¥900 チャーシューごはん ¥200
2023/02訪問
3回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
練馬、桜台、豊島園/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
13:50着。待ちなし。先客5人。後続2人。 ギリギリ滑り込みセーフ。 5年?振り位に。かなり久しぶり。 練馬に住んでる時1番通い詰めた店と言っても過言ではない。徒歩3分だったから多い時は週4で行っていた位好きなラーメン屋。 動物系、鰹節・煮干しの魚介系ダブルスープ。それでいて無化調。このスープが美味い。途中で柑橘が入ってるから混ぜるとスープまでいけちゃう。 くんたまも◎ 忘れてただけかもだけど中華そばはなかった気がする。何にせよ初中華そば。 淡麗のスープ。こっちも半端なかった。 そしてケーキもあったけど今は無くなっていた。残念。笑 味玉ワンタン中華そば ¥1,400 燻製味玉らーめん ¥1,230 炙りチャーシューごはん ¥350
2025/10訪問
1回
19:50着。待ち無し。先客は3名。ほんと久し振りに。 この冷やしは初。上手い。ラストにご飯をぶち込むと◎ 醤油に関しては言うことがない。 ここのスープがほんとドストライク。 特選醤油らぁめん ¥1,650 限定2 紀州南高梅の冷やし塩らぁめん ¥1,300 豚ロースめし ¥550 値段が変わってから初。 値上がりしていたが、むしろ今までこの価格帯じゃないことが不思議なくらい。 三種類のチャーシューはどれも美味かった。 個人的にここのスープが抜群美味いと思う。 醤油らぁめん ¥1,100
2024/04訪問
13回
13:45着。先客7人。後続6人。 今日は渋谷で打ち合わせだから渋谷行ったら久々行きたかったはやしへ。 恐らく10年?以上ぶりに。 入店まで15分。着丼まで20分。 変わらずの人気店。 メニューは3種。 らーめん 味玉らーめん 焼豚らーめんの3種。 せっかくだから焼豚らーめんに。 魚介豚骨スープはドロっとってよりはサラッとしてるからスープも飲み干せちゃう。変わらずの味。美味かった。 焼豚らーめん ¥1,500
2025/10訪問
1回
16:30着。外待ち2人。先客5人。 パン屋を後にして甘いもの食べようと思ってクレープ屋へ。 店内でも食べられるスペースがあったけどほぼ埋まってたし車だから持ち帰りに。 値段も比較的安め。 トッピングに関しては安すぎるまである。笑 種類も多いしクリームが選べたりと何回か通わないと色んなメニュー制覇できない。 フルーツのクレープはめちゃくちゃ映える。 次回はフルーツのクレープが食べてみたい。 カスタードキャラメルバナナ ¥600 ホイップクリームトッピング 生クリームフルーツミックス ¥650 濃厚!北海道純生クリーム バニラアイストッピング
2025/10訪問
1回
17:00着。4名での入店。 ずっと狙っていた店。 予約が取れたからって事で誘ってもらって連れていってもらう。 サプライズということもあって店は内緒だったから店前でテンションブチ上がり。 そして明日から沖縄に遊びに行くから美味い肉が食べられて最高。 塩系〜刺し、ユッケ〜タレ。レベチ。 どれも格別。とにかく肉が美味かった。 初めてみたメニューのカルロス。これも◎ 次またいつ行けるかわからないけど予約が取れるその日まで。 上タン塩 ¥3,500 ミノ ¥1,800 中タン塩 ¥2,300 肉刺し ¥2,500 ユッケ ¥2,000 キムチ ¥600 レバー ¥950 ホルモン ¥950 サーロイン ¥3,500 カルビ ¥1,500 カルロス ¥1,500 ロース ¥1,500 テグタンスープ ¥1,000 角ハイボール ¥800