michi481318さんが投稿した麺場 絆1048(神奈川/戸塚)の口コミ詳細

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麺場 絆1048戸塚/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/10 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

あっさり豚骨ラーメン

普段豚骨ラーメンは食べないのですが、こちらのお店の評判が良く、ふらっと平日の4時半頃に来店。
私の他男性客2名。
通はラーメンと替え玉なんですか?
私はお肉がっつり食べたくてチャーシューメン。1,150円。
ラーメン修行足りない私は麺の茹で具合は普通で。(笑)
店主におすすめはやっぱり硬めですか?って聴いてみたら好みです〜って。

なので普通でお願いしました。

見た目コッテリ、でも食べてみたらあっさり濃厚。
海苔が美味しかった!!!
チャーシューも直前に炙っているらしくとても香ばしくて美味しかったです。
麺は割と細め。
テーブルの調味料類も色々ありましたが、私はとりあえずスリゴマと高菜漬け?をかけてみました。
最近のラーメン屋さんは日本人以外の方が目立つんですが、こちらは店主お一人でやっていらっしゃるのかな?
ランチタイムはご飯無料でついてくるらしいですね。

ぜひまたお邪魔したいです。

2025/10/09 更新

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