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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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久しぶりの生帆立は最高でした！
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2024/06/26 更新
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北海道3日目〜〜
昼食は猿払村で帆立です！この道の駅はホテルも有って大きいですね！少し奥の方にこちらの建物が有りました。
札幌に住んでる時は頻繁に殻付き帆立を買ってお刺身にしていましたが、今はもっぱら解凍帆立(╯_╰)
新鮮な帆立の刺し身を目当てに訪問しました。
入口の前にメニューが貼って有ります。
実は朝たくさん食べ過ぎて、12時前の到着。しっかりランチは無理だ・・となったので、帆立丼1つと、帆立焼きを1つずつ、2人で分けることに。
先ずは帆立焼き。猿払バターもちょっぴり付いてます。焼き始めるとキューっと貝柱が盛上がり、生きてる事がわかります(ゴメンネ)
焼いてる間に帆立丼到着！どーん！って感じですかね。帆立タップリ！しかも真ん中に一粒そのままどーん！
5枚分くらいかしら？これで1760円！
はぁぁ美味しい( ꈍᴗꈍ)
甘味タップリで繊維もしっかり。解凍すると、どうしても柔らかくなりすぎるから・・
新鮮なのは当然。入口の売店の中に大きな水槽が有り、そこから帆立引き揚げてすぐに捌いてますから。
焼き帆立も当然うんまい。
帆立丼に付いてる紐も焼いて食べました。
あまりの美味しさに帰りに自宅に送って貰う手配をしましたとさ。
ご馳走様でした。