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夜の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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本格ナポリピッツァを気軽に体験できるお店
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2025/12/29 更新
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日曜日の夜に訪問。たまたま予約なしで入店できました。
ピッツァリアオオサキは蕨に本店を構え、百名店にも選ばれている実力店。以前から気になっており、期待しての来店でした。
この日は
・季節の鮮魚のカルパッチョ 1760円
・ビスマルク 2200円
・紅ズワイ蟹の練り雲丹クリームパスタ 1760円
を注文。
季節の鮮魚のカルパッチョは、新鮮なハマチをたっぷり使用。トマト、レタス、水菜、オニオンスライスが添えられていて、さっぱりとした味付けで、前菜にぴったりな一皿。
ビスマルクは、生地が驚くほどもちもちで具材もたっぷり。トマトのフレッシュな酸味に、マッシュルームとベーコンの香ばしさ、温泉卵の濃厚さが一体となり、ピザ窯で焼き上げる本格ナポリピッツァの完成度の高さを実感しました。
パスタは麺がもちもちで、濃厚なソースがしっかり絡みます。ウニの主張は強すぎず、その分、紅ズワイ蟹の旨みが際立ち、とても美味しくいただけました。
ピザもパスタもボリュームがあり、2人でシェアしても十分満足できる量。料理のクオリティ、満足感ともに◎
店舗ごとにコンセプトが異なるそうなので、次回は蕨の本店にもぜひ訪れてみたいと思います。