mamoru fukuzawaさんが投稿した舵(大阪/南森町)の口コミ詳細

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mamoru fukuzawa (50代後半・男性・埼玉県)

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南森町、大阪天満宮、扇町/イタリアン、パスタ、ビストロ

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
2回目

2018/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

安定感と新たな感動

この店にまた来たいが為に友人誘って大阪まで来ました。
暖かく迎えて貰うと、新たな発見として18:30までのワインのボトルオーダーは半額との事。
速攻で赤と白を。

看板料理のウニのキッシュは安定感抜群でこれを食べに来たと言っても過言ではありません。
ハモをサラダにしたり、極め付けはクロソイでブイヤベースにしたりと日本とイタリアを自在に行き来しています。
冬はフグのコース!また楽しみです。

2018/08/18 更新

1回目

2018/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

偶然見つけた最高のイタリアン

覚悟はしていたけどまるで熱風が吹いた京都でした。

パリでも上海でも35度超は何度も経験していますがこの湿度はたまりません。

訪問地に向かう前にちょうど祇園祭をやっていましたが急いで移動。


夕方には気分が悪くなったので夜の宴会を断って(ごめんなさい)大阪に移動し先にチェックインしました。もしかして熱中症?(中国語では暑さにあたると書いて中暑と書きます)

この状態ではあまり歩けないのでホテルの近くで軽く食事でも・・・・


暑さにやられ食欲はあまりなかったのですが岩牡蠣、マグロの中トロのカルパッチョ、のどぐろのポアレ、ウニとあおさのキッシュなぞにこれまた完全にやられました。そして糖質オフには禁断の明太子スパゲティ。

岩牡蠣は身がぷりぷりしていてガルニチュールもご機嫌な組み合わせ。
カルパッチョって薄切りの魚と思いますがこれまた反則的に分厚くしっとりした中トロ。
のどぐろはそのまま食べると純和食。でもソースを付けるとイタリアに瞬間移動します。
さて定番と聞いたウニと青さの料理。美味すぎて表現出来ません。

ホテルに戻りすぐに寝ました。

今日は少し元気になったので残りの行程を頑張ります。

2018/07/18 更新

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