mamoru fukuzawaさんが投稿した夢屋銀兵衛 虎夢(東京/銀座)の口コミ詳細

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mamoru fukuzawa (50代後半・男性・埼玉県)

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夢屋銀兵衛 虎夢銀座、東銀座、新橋/日本料理、海鮮、創作料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2024/02 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

コスパとこだわり

こちらも個室での懐石でした。
口直しに「甘くない」と強調されたジャガイモのアイス。デザートは「あまり甘くない」と強調されたアボカドのアイス。
お店のこだわりです。
のっけから白ワインをゼリーにした突き出し。ブルガリアのフォアグラと日本の大根のポワレ。お造りも醤油を使わせないで味付けしてるなど、こだわりと工夫が最高でした。飲み放題付きでこの値段は銀座では珍しいのでは?

今度また静かな人と一緒に来ます。

2024/02/18 更新

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