ニシボタイさんが投稿した博多もつ鍋 響(福岡/呉服町)の口コミ詳細

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博多もつ鍋 響呉服町、中洲川端、祇園/居酒屋、もつ鍋、からあげ

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.8
1回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.1
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

料理で酔える。酒好き歓喜の最強酒場

福岡の“うまいもん”が一通りそろう、酒好きに刺さる一軒。
料理のレベルが高く、料理でしっかり酔える居酒屋。

店内は広くて清潔感があり、
木目調のカウンター、立ち飲み、テーブル席と使い勝手も良い。
少しレトロで入りやすく、入った瞬間に「ここ当たりやな」と思える雰囲気。

まず食べてほしいのが名物のもつ鍋(レモン鍋)。
にんにく不使用、ニラの代わりにネギを使った珍しいスタイル。
塩ダレ×レモンの爽やかなスープで、重たさゼロ。
調理済みで提供されるので、待たずに食べられるのも嬉しいポイント。
〆のチーズリゾットまで含めて完成形。

焼き鳥も安定してレベルが高い。
特にねぎまは、肉のボリュームとネギのバランスが良く必食。
黒つくね、レア肝、ハツも外せない。

個人的にかなり印象に残ったのが豚足。
外はカリッと、中はトロトロ。
柚子胡椒との相性が抜群で、酒が一気に進む。

馬刺しは鮮度が良くクセなし。
馬刺しに厳しい人でも満足できると思う。
明太とろろ出汁たまご、あん肝、ゴマカンパチなど、どれを頼んでもハズレがないのが強い。

岩手の日本酒をはじめドリンクも充実。
飲み放題付きコースもあるので、普段使いから観光まで幅広く使える。

自然と候補に上がる万能酒場。



注文内容

・もつ鍋(レモン鍋)
・チーズリゾット
・和牛酢もつ
・明太とろろ出汁たまご
・豚足
・あん肝
・ゴマカンパチ
・ねぎま
・レア肝
・ハツ
・黒つくね など

2026/01/25 更新

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