2回
2024/07 訪問
知らなかった名店
初訪問です、金曜日は5時からしか空いてなかった
7時前には次の予約客でいっぱい待ってはりました
お店の入り口は、提灯の路地入ったところなんで道路網のお店と間違えかけた
カウンターのみの8席くらいで、狭いです
日本酒とサワーの種類は豊富ですが、瓶ビールと焼酎は麦と芋のみで銘柄は分かりません
お料理がゆっくりゆったり目での提供なんで
ビール1本、芋ソーダ割り✖️5杯、パートナーはウーロンハイを5杯も飲んでしまった
〇辛味噌きゅうり この辛味噌がいいです、これでビール1本を空けてしまいました
〇京赤地鶏しそ梅肉 めちゃジューシーで梅肉付けてよし、ワサビ付けてもよし
〇万願寺とうがらし デカい、ピーマンか、みずみずしくてたまに辛いあたりがある
〇せせり 店名に付いてるからの売りだと思います、鳥クビの部位ですね、長い肉の片方だけ串に刺してクルクルと巻き付けてはりました、程よく脂身がまた美味しかったです
〇ねぎま 食べ応えあり
〇つくね 超美味しかった、ふわとろの初めての食感でした
〇すなずり こりこり
〇やげん こりこり
〇和牛すじ ちょっと固め
〇鳥めし 普段はごはん系はいただかないですが、お隣りさんのが美味そうで注文して、正解でした。
途中味変してくれます(笑)
塩昆布、たまご、ほか忘れた
驚いたのは、目の前で串さしされていました、「美味しいのを食べてもらいたいので直前にうちは刺してます」との事です
人当たりが良い親方と優しい店員さんで楽しかったです
かのようなお店が京都にあったとは…知りませんでした
また是非訪問します(^^)/
2024/07/13 更新
祝、百名店!!おめでとうございます('◇')ゞ
2024年の夏に初訪問したので、冬に来ました
金曜日の17時に予約して、パートナーと来店
瓶ビール(サッポロ黒ラベル)×1
ウーロンハイ×5杯
芋焼酎お湯割り×5杯 銘柄が判明しました('◇')ゞ
本坊酒造さんの「さつまおはら」…ほんのり甘い感じの芋焼酎、
湯煎で温めていい感じの温度でGoodです
両方とも濃いめでのお願いをOKしてもらいました
※焼きは全て塩オンリー
辛みそきゅうり…辛みそが旨すぎる、半分ほど残して焼き鳥の味変で使いまた旨し
地とり梅…ほんのりレアで、ネギと梅、塩昆布でいただきけます
鮪ぶつ盛…なだろうタレが旨すぎる、焼き鳥のタレか?ふんな訳なし
せせり…やっぱここでしか味わうことが出来ない、唯一無二の味です
ネックを何重にもまいた一品です
ねぎま…今回はカレー味
つくね…やっぱり旨い、おかわりした一品、うわトロで肉の甘味が感じられます
これに辛みそ付けて食べたら最高でした
砂ずり…肉厚あり、ガーリックを付けて食べて、良かったです
とりめし…味変、ほうじ茶→焼き鳥のタレ→ごま油→たまごかけ
〆にはばっちり
いやぁ、やっぱり美味しかったです
焼き鳥は塩派なんですが、このお店はタレが最強かもしれない
2時間ちょうどで終了、料理はゆっくりめですが
全然大丈夫です…お酒たっぷり飲めましたから('◇')ゞ
食事中3組くらい来られてましたが、既に満席
2時間で全席空かないですから、予約は必須です
最初のオーダーも入店順、アットホーム的な雰囲気も最高でした
また来ます♪