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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
毎度毎度頭を悩ませる、品川での会食。
この悩みに終止符を打つ、史上最高の焼鳥屋さんに出会えました！！
山梨県の信玄鶏、福島県の伊達鶏を堪能できる
まさに「焼鳥割烹」と呼ぶにふさわしいお店だそう。
正直、かなり期待大でございます。
品川駅港南口のエスカレーターを降りてすぐ、意外や意外の雑居ビルの上層階にお店があります。
少し暗めで雰囲気のある入口を入ると
開放的なカウンターが特徴のシックな空間が広がります。
笑顔が素敵な女性店員さんに案内され席へ。
すっきり華やかな香りが食欲を掻き立てる
「ROCOCO Tokyo White」で乾杯！
早速コースが始まります！！
・信玄鶏のささみユッケ、雲丹の海苔巻き
一品目からバチバチ気合い入ったメニューを
提供していくスタイル◎
目の前で仕上げて下さるのもgood！
ビジュアル100点過ぎるでしょ。
「いつまでも飲み込みたくない」
思わずそんな気持ちになるスペシャリテ。
・低温調理された信玄鶏の胸肉
優しい味付けながらも脅威のしっとり感。
炭火での低温調理にただならぬ拘りを感じました！
・アスパラの炭火焼き
アスパラってこんなに美味しかったっけ？
炭火焼きでポテンシャルを限りなく引き出されたアスパラに、北海道のナチュラルチーズを使ったまろやかなソースとの相性が抜群過ぎる、、
焼鳥屋さんのコースの焼き野菜、大好きです。
・伊達鶏手羽先の唐揚げ
はい。美味過ぎ。この言葉に尽きる。
サックサクの衣とジューシィ過ぎる手羽先。
酒以外何もいらない。あと50個食べたかった。
・信玄鶏のささみ、フォアグラの燻製
シンプルながら、燻製の旨みをガッツリ堪能できる逸品。
フォアグラがお口の中でとろけて幸せ也。
あと天赦さん、一品一品のお皿がオシャレ過ぎる。
有田焼きだそうですよ！
・信玄鶏砂肝の低温調理 柚子ジュレ
柚子ジュレのさっぱり感がたまらん。
砂肝の食感と冷たいジュレが病みつきになります。
・信玄鶏胸肉の高菜巻き
面白いメニューきました！美味い！
こういう創作感溢れる感じがまさに「割烹」って感じがする！
串の焼鳥のコースとは一味違って良いよね。
・もも肉食べ比べ
伊達鶏(左)と信玄鶏(右)の食べ比べ。
マジで全然違うくてびっくりしました。
旨みが強くジューシーな伊達鶏と
インパクトのある食べ応えの信玄鶏。
甲乙かなり付け難し。
・鶏ガラとすだちの素麺
一口でさっぱり、箸休めの素麺◎
・天恵茹のバター焼き
絶対美味いやつ。どうぞ一口でお召し上がりを。
天恵茹の力強い旨みと濃厚バターが口の中いっぱいに広がります。
・信玄鶏ふりそでのピザ
まさかの！！ピザ！！！
たっぷりラクレットチーズに歓喜。
ここでふりそでを持ってくるチョイスがまた秀逸。
・茶碗蒸し
優しい鶏ガラを使った茶碗蒸し。
梅肉がナイスな引き締め役。
・信玄鶏ささみのとりわさ
ビジュアルぅ。爆発してます。
俺の知ってるとりわさじゃない。
雲丹にキャビア。これぞ贅の極み。
並いる強豪に負けない、信玄鶏の旨みに脱帽。
・信玄鶏やげん軟骨、カルビ
カルビはハラミとも呼ばれるそう。
やげん軟骨はプリプリの身も付いてて大ぶりだが一口でガブリ。
この身の旨みがガチで半端なかった。
今まで食べたやげん軟骨の中で一番美味しかったです！！
・フォアグラ大根
みんな大好きフォアグラ大根。
フォアグラのとろける旨みと出汁が沁みた大根が言わずもがな最強コンビ。
・鶏皮ポン酢
過去一オシャレな鶏皮ポン酢。
この提供方法はズルい。惚れてまいますやん。
・つくね 龍の卵とトリュフがけ
文句なしの今日イチメニュー。
たたでさえド濃厚な龍の卵を纏わせたつくねの上からトリュフを贅沢にトッピング。
口の中に広がる、えも言われぬ快感。優越感。
日本に生まれて良かった。(ほんまに)
・丸茄子の坦々肉味噌がけ
ここにきてエスニック感のあるメニュー。
割烹系はもちろん、イタリアン、エスニックと幅広い料理を楽しめるのがイイネ！！
・塩ラーメン
〆は焼きおにぎり茶漬けor塩ラーメンで選択可能。
迷ったあげく塩ラーメンをチョイス。
あっさりの中にある鶏ガラの旨味にグッときます。
量もナイスでした。
・ミルクプリン
デザートもグレープフルーツゼリーorミルクプリンから選べます。
まろやかな口当たりのミルクプリンで甘味欲も満たしていくぅ。
品数は脅威の20品！！
でも一品の量が一口サイズなので
華やかな見た目と相まって女性ウケもかなり良さそう。
会食は勿論、価格的に普段使いも出来そうなのも嬉しい◎
今宵も素晴らしき食に出会えたことに感謝。天赦。
ゴチソウさまでした！！！！！！