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夜の点数：3.8
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2025/07/23 更新
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今回は中目黒にある京屋 KARASUMAさんへ伺いました 京料理専門店ですが味は確かです
店内の雰囲気は適度な照明と静かなBGM?
BGMについては うる覚えですが
⚪︎最初の京豆腐は専用のお醤油が抜群に美味しかったです ちょっと甘めで九州醤油っぽくもっちりした豆腐の味が引き立ちました⭕️
⚪︎お漬物 こちらも漬かり方が抜群でしょっぱく
なく鮮度が良くまさにご飯があれば‥⭕️
⚪︎生麩の二色田楽も味噌とのバランスが良く美味しかったです
⚪︎かつおの塩たたき かつおは肉厚で色味も良く 塩味でさっぱりといただきました
薬味の鮮度も良かったです⭕️
⚪︎説明を失念 総州古白鶏の一夜干しについては見た目は手羽先でサイズ感あり皮パリパリ
⚪︎メインの黒毛和牛辛もつ鍋は背脂マシマシ可能
辛味のインパクトはほぼ無く辛いの苦手の方でも問題ありません 強いてホルモン(シマチョウ？)が小ぶりだってので残念 野菜はシャキシャキです
〆のラーメンは普通
※全体的に上品な味付けかつヘルシーな料理の数々でした
生ビールが美味しかったのも付け加えます！
店内の雰囲気も良くまた訪れたくなるお店でした
ごちそうさまでした