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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
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①パテ アン クルート
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②赤チコリと鶏ハツのサラダ
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③鮮魚のリエット（タイ）
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④徳島県産ヒメジダイのタルタル
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⑤里芋のフリット
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⑥蝦夷鹿ヒレ肉のロースト
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⑦フランス産キノコのリゾット
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グラスシャンパーニュ
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2026/01/12 更新
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宇都宮で夕飯を探していたところこちらを発見
当日電話をすると席があるとのことだったのでその場で予約して来店
中は常連ぽい方で賑わってた
一月限定のグラスシャンパーニュで乾杯٩( ◠‿◠ )
①パテ アン クルート
ハーフサイズのみなら残ってるとのことだったのですかさず注文。外のパイ生地がさくさくしてて美味
野菜も酢漬け？にされていてさっぱりとしていて美味しかった！
②赤チコリと鶏ハツのサラダ
感動した食事の一つ。鶏ハツなんて串焼きでしか食べたことがなく、こんな食べ方があったのかとびっくり。鶏ハツは塩胡椒のみで焼き上げて、マスタードベースドレッシングが絡まった野菜と混ぜているとのこと。料理は科学っすね…すごい
③鮮魚のリエット
リエット＝肉で作るものだと思っていたので、気になって注文。蒸した鯛で作っているみたい。白ワインにめちゃくちゃ合う
④ヒメジダイのタルタル
こちらも感動した食事の一つ。下に敷いてあるのはカリフラワーのムース。混ぜ合わせて食す。ふわふわで美味
⑤里芋のフリット
鴨のローストを待っている間にどうですか？と
自家製のマヨネーズがパンチが効いていてうまい！赤ワインと合う
⑥蝦夷鹿ヒレ肉のロースト
柔らかい！おいしい！
⑦フランス産キノコのリゾット
キノコの香りとチーズが合わさって最高！
どの料理も初めて食べる味・食感でとっても楽しかった！お酒も色々な種類を勧めてくれてよかった
宇都宮きたらまたいきたい！