4回
2025/03 訪問
期待通りの美味しさ♪
日曜昼下がり予約にて訪問。
カウンター7席のお店です。
大将、女将さん、お弟子さんでお店を切り盛り。
ビシッとキレイに手入れされた白木のカウンターに案内され、おまかせコースのスタート。
日本酒も基本的には大将のチョイス型ですが、好みの呑み口を伝えれば、ドンピシャなのを選んでくださいますよ!
さて、三度目の訪問ですが、前回と変わらず、大将も女将さんもお弟子さんも感じよく、気の利いた話をお客さんたちにしながらも、サクサクとテンポよくお寿司を提供してくださいます。
以下が本日のネタですが、ネタのクオリティも、仕事の施し方もさすがプロです。素晴らしい^_^
お昼ということもあり、この界隈で食べるお鮨としては、かなり良心的だと思います。なかなか予約は取れないですが、チャンスがあれば一度訪問することオススメいたします!
ひらめ
まだこ
白魚 菜の花 黄韮 ゆりねの茶碗蒸
砂原の炭火焼きおろし醤油かけ
ホタルイカ花わさび酢味噌和え
焼き魚
貝柱の串焼き
にぎり
カツオの漬け
アオリイカ
まぐろ
まこかれい
漬けマグロ
いわし
ホッキ貝
えび
うに
あなご
たまご
金目鯛
2025/03/20 更新
2024/11 訪問
美味しい、丁寧、居心地良すぎ^_^
日曜日昼下がり、ビシッとキレイに手入れされた白木のカウンターに案内され、おまかせコースのスタート。日本酒も基本的には大将のチョイス型。もちろん、好みのタイプを伝えれば、選んでくださいますよ!
さて、二度目の訪問ですが、前回と変わらず、大将も女将さんもお弟子さんも感じよく、気の利いた話をお客さんたちにしながらも、サクサクとテンポよくお寿司を提供してくださいました!
以下が本日のネタですが、美味いのなんの。
ひとつひとつのネタ感動に値するレベルです。
決して格安ではないですが、この界隈で食べる中ではかなり良心的だと思います。なかなか予約は取れないですが、チャンスがあれば一度訪問することオススメいたします!
カツオとろろ掛け
白子ポン酢
ミツバと青のりとお餅の茶碗蒸し
カマスの炭火焼き
貝ひも串焼き
大トロ
サバ
すみいか
シマアジ
コハダ
ホッキ貝
ムシエビ
バフンウニ
たまご
甘エビ昆布じめ
甘味わらびもち
2024/11/24 更新
2024/07 訪問
コレは美味しいです^_^
知人の紹介で初訪問。清潔感ある白木のカウンターがお出迎え^_^否応なしに期待が高まります^_^
丁寧な「仕事」が施された江戸前寿司はホントどれもコレも美味すぎました^_^
しかも大将をはじめ、女将さんや従業員のかたも大変感じよく、居心地まで最高なんですよ。
特に気に入った寿司ネタは、カツオ。
細かく切り込みを入れてあり、ニンニク醤油なのかな?が塗られたカツオは今まで食べたことのない美味しさで、ぶったまげましたよ^_^
こんな食べ方があるんだーって、感動しきり^_^
おつまみとして、なすにあん肝がかかった一品が提供されましたが、これも美味しいですわ^_^
ウニもケチケチせず、てんこ盛り^_^
鯵も身が大きく分厚くブリンブリン。
鰯もホッキ貝も臭みなんて全くなくホント美味しい!
日本酒もなかなか手に入らない系の素晴らしい銘柄がたくさんあり、これまた感動しきりでした^_^
また、是非お伺いさせていただきたいお店でした!
真魚鰹味噌柚庵焼き
ホタテの茶碗蒸し
ナスとあん肝
つるむらさき
貝ひも炭火焼き
カツオ
アオリイカ
金目鯛
かすご鯛の昆布〆
中トロ
鰯
ホッキ貝
鰺
海老
ウニ
穴子
たまご
デザート
2024/07/15 更新
日曜日予約訪問。
今回も大変美味しくいただきました。
ひとつひとつのネタへのお仕事が大変丁寧で、ホント美味しかったです。にぎり前にでてくる各種おつまみの味付けも良く、もうちょっと欲しいなーと思うほどでしたね。
合う日本酒も大将が選んで下さり、コレがまたドンピシャなので、お任せした方が良いかと!
大将のみならず、おかみさんもお弟子さんもテキパキ対応されており、皆さん感じが良いので、居心地も良いですよ!
なかなか予約取りづらいですが、一度訪問する価値ありです!